Ris og moong dal med chilka

Innhold:

I denne artikkelen

• ingredienser
• Metode
• Næringsinformasjon

Forsøkte å mate den trøstende, enkle magen moong dal til bubben din? Hvis barnet ditt har tolerert det bra, er det på tide å ta et ytterligere skritt og forsøk å mate barnets grønne gram med ytre dekselet; en veldig næringsrik del av grønt gram, som vanligvis ikke forbrukes. Husk eller chilka gir mange B-komplekse vitaminer og fibre.

ForberedelsestidMatlagingstid

45 minutter

15-20 minutter

serverer

2 personer

ingredienser

• 1 kopp ris
• 1/3-1/2 kopp moong dal, delt men dehulled (med chilka)
• 2-3 kopper vann
• 1/4 ts (ts) gurkemeie
• 2 ts ghee
• en klype salt
• ajwain frø til smak

Metode

Trinn 1

Vask ris og moong dal sammen minst to ganger. Soak dem i 30 minutter med 1 kopp vann i et fartøy.

Steg 2

Varm ghee i en trykkkomfyr. Tilsett gurkemeie, saut den fuktede ris og dal i 2 minutter.

Trinn 3

Tilsett salt, ajwain og andre krydder.

Trinn 4

Trykkkok for 2 plystre på middels varme.

Trinn 5

Slå av flammen. Når trykket går av, bland det med en skje eller en skje.

Trinn 6

Bland alt godt og ta det til konsistensen du ønsker ved å legge til varmt vann.

Trinn 7

Serveres varm med en skje med ghee.

Næringsinformasjon

Serveringsstørrelse 100 g

63Kalorier fra fett1. 31, 4 g 2%Mettet fett0, 2 g 1%0, 0 gkolesterol0 mg 0%66 mg 3%kalium11 mg 0%10, 6 g 4%Kostfiber0, 8 g 3%0, 6 gProtein1, 8 g2%Vitamin C0%2%Jern3%

kalorier

Total mengde fett

Transfett

natrium

Totalt karbohydrater

sukker

Vitamin A

Kalsium

* Basert på en 2000 kalori diett
Ernæringsmessige detaljer er et estimat og bør bare brukes som veiledning for tilnærming.

Tips: Yngre spedbarn vil kreve mashing eller sannsynligvis blande ris-dal-kombinationsboksen, men for eldre barn kan du bare trenge å koka det.