Peanøtsalat

Innhold:

I denne artikkelen

• ingredienser
• Metode
• Næringsinformasjon

Denne yummy salaten pakker i en kraftig bunke av ernæring og smaker veldig bra. Det er en lett å lage oppskrift der du bare må kaste ingrediensene og du er ferdig. Spis det direkte fra blandeskålen eller ha det på en sit-down-middag, den er allsidig nok til begge!

ForberedelsestidMatlagingstid

10-15 minutter

5-10 minutter

serverer

2 personer

ingredienser

• 1/2 kopp peanøtter
• 10-12 mandler gjennomvåt i vann
• 1 ts olivenolje
• 1/4 ts cumin frø
• 1/4 ts sennepsfrø
• 1 ts hakkede grønne chili
• 1/4 kopp hakket vårløk
• 5 svarte datoer hakket
• 2 ss kyllingbiter, kokt og ristet
• 2 ss hakkede friske korianderblader
• 1/2 ts sitronsaft
• 1 ts grillet spidskommen frøpulver
• 1/2 ts salt

Metode

Trinn 1

Soak peanøtter i vann i 2-3 timer og koker dem i 5 minutter og spenne ekstra vann.

Steg 2

Skal mandelene og skjær dem.

Trinn 3

Varm oljen, legg kumminfrø og sennepsfrø. / Li>

Trinn 4

Legg nå hakket grønne chili og saut dette i noen sekunder.

Trinn 5

Hell det over kokte peanøtter og kombinere skivede mandler, ristede kyllingstykker og de resterende ingrediensene.

Trinn 6

Bland godt, dekk og chill i minst to timer.

Trinn 7

Garnér med korianderblad og server.

Næringsinformasjon

200 k kal5, 7 g11, 8 g20, 8 g0 mg4 mg237 mg

kalorier

proteiner

Total mengde fett

Totalt karbohydrater

kolesterol

natrium

kalium