Multigrain Atta (Multigrain Flour) - Skal du gjøre bryteren
I denne artikkelen
- Helsemessige fordeler ved å bruke multigrain Atta
- Hvordan lage multigrain Atta hjemme
- Spørsmål og svar
Instituttets stift diett inkluderer daal, sabzi, ris og chapati. Chapatis blir spist i nesten alle deler av India, og de fleste lager fat av hvetemel i huset. Men nå er folk mer åpne for å inkorporere andre korn i kostholdet. India er kjent for forskjellige og det samme holder bra for korn også. Rik i en rekke hirse og korn, tilbyr landet vårt nok til å la deg bli bortskjemt for et valg. Med dette er tilfellet, å få tak i multigrain er ikke en herlig oppgave. Populariteten til multigrain skyldes hovedsakelig de mange fordelene som følger med, og hvis du planlegger å skifte fra godt gammelt hvetemel til multigrain mel, bør du vite at ja, det er en god idé. Å gjøre endringer i kostholdet ditt er alltid bra, da dette gir kroppen din muligheten til å ta i forskjellige næringsstoffer. Det er ingen skade i å bruke multigrain, med mindre du er allergisk mot et bestemt korn eller hirse. Så fortsett og legg til multigrain i kostholdet ditt.
Helsemessige fordeler ved å bruke multigrain Atta
Nå som vi har fastslått at multigrain atta er flott for kroppen din, må du forstå fordelene det gir.
- Siden multigrain er en blanding av to eller flere korn, er næringsverdien mer enn den for enkeltkornsmel som hvete. Mesteparten av tiden, multigrain atta inkluderer jowar, bajra og ragi . Hver av disse kornene har sin egen næringsverdi. Forbruker dette kan være bra for kroppen din.
- Studier har vist at multigrain atta er flott for menneskets fordøyelsessystem. Næringsrik, sunn og fylt med fibre, multigrain er akkurat det fordøyelsessystemet ditt trenger for bedre metabolisme.
- Multigrain atta har vist seg å være stor i å hjelpe vekttap også. De fleste korn og millets i multigrain atta inkluderer ragi og jowar, som er glutenfrie og dermed er sunne.
- Millets bidrar til å redusere betennelse også, så folk som har betennelse, felles vondt og overflødig varme i kroppen må velge multigrain atta som har hirsebase.
Hvordan lage multigrain Atta hjemme
Er du klar til å bli en multigrain lojalist? Hvis ja, så er det slik å forberede multigrain atta hjemme. Ja, du kan få det i butikkene, men hvis du vil legge til i korn og milleter etter eget valg, så gjør du det hjemme, det er det ideelle alternativet.
ingredienser
Selv om du kan ta ingrediensene i henhold til dine preferanser, er de de mest brukte og foretrukne ingrediensene for multigrain atta-
- ragi
- Havre
- Hele hvete
- Soyabønne
- Bajra
- jowar
Metode
Rens først korn og hirse. Pass på at det ikke er noen steiner eller pinner. Deretter stekes alle ingrediensene (unntatt hvete og havre) til de blir gyldenbrune. Fortsett å steke og sørg for at du ikke brenner dem. Når du har stekt kornene, la dem avkjøles ved romtemperatur. Når kornene er ved romtemperatur, ta ingrediensene til en melmølle, og få dem til jord. Oppbevar melet i en lufttett beholder på et kjølig og tørt sted. Din multigrain-aata er klar.
Tips å huske på
For å øke levetiden til melet, oppbevar det på et kjølig, tørt sted borte fra sollys og vann. Pass på at du bruker en ren skje mens du tar melet fra beholderen.
Spørsmål og svar
Her er noen vanlige spørsmål som kan være nyttige for deg
1. Hvor mange Multigrain Atta Chapati skal jeg spise hver dag?
Dette avhenger i stor grad av din høyde, vekt og kroppsmasseindeks. Imidlertid er det i gjennomsnitt å spise 3-4 multigrain chapatis om dagen. Hver hjemmelaget multigrain chapatis har nær 100 kalorier.
2. Skal jeg spise multigrain Aata for vekttap?
Multigrain atta inneholder en mengde korn og hirse som er av stor næringsverdi og perfekt for taljen. Som nevnt før, hjelper multigrain hjelpemidler i vekttap, da det bidrar til å regulere metabolismen, og de fleste korn og hirse er glutenfrie. Men å gjøre skiftet til multigrain er ikke det eneste vekttapsmekanismen du burde stole på. Et riktig kosthold, ledsaget av et godt treningsregime, er like viktig.
Multigrain atta er en sunnere, bedre og bedre erstatning for hvetemel, men du må sørge for at du ikke er allergisk mot noen bestemt korn eller hirse før du bruker den.