Kadhai Paneer Wrap

Innhold:

I denne artikkelen

• ingrediants
• Metode
• Næringsinformasjon

De fleste barna elsker paneer. Så, hvis du vil gjøre dem noe spesielt til lunsj, pakk i litt paneer parabolen. Her er en ny måte å servere dem paneer med chapatis - gjør wraps ut av det. For disse Kadhai paneer wraps, har vi tilberedt en deilig Kadhai paneer curry og har pakket den inn i en chapati, sammen med noen skivede løk. Det blir ingen rester i barnas lunsjboks - vi kan forsikre deg om det.

ForberedelsestidMatlagingstid15-20 minutter15-20 minutter

serverer

3 personer

ingrediants

• 6 helhvete mel chapatti
• 200 g paneer blokk, kutt i ½ "kuber
• 1 løk kuttet i firkantede biter
• 1 liten paprika, hakket i firkantede biter
• 2 tomater, hakket
• 1 grønn chili, hakket
• ½ ts rød chili pulver
• 2 ts korianderfrø
• 1 ts cumin frø
• 1 ts ginger hvitløk pasta
• 1 "ingefær stykke, julienned
• ½ ts garam masala
• 1 ss tørket fenegreekblad (kasuri methi)
• Håndfull hakkede korianderblader
• 2 ss olje

Å sette sammen

• 1 løk, tynt skiver
• 3 ss ketchup
• 3-4 ss korianderblad, hakket

Metode

Trinn 1

Varm en panne og tørrstek corianderfrø og kumminfrø. Ta dem av varme og gjør et grovt pulver av det i en pestle og mørtel

Steg 2

I samme panne, legg til olje. Tilsett ingefær hvitløk pasta, hakket grønn chili og hakkede løk. Saute i et par minutter. Tilsett hakkede paprika og tomater og lag i 4-5 minutter. Tilsett stekt krydderpulver, salt, rødt chilipulver og rør. Tilsett ¼ kopp vann og lagkoking i ytterligere 2-3 minutter.

Trinn 3

Legg nå paneerbitene og kok den til paneerbitene er belagt med sausen. Legg til tørket fenegreekblad, garam masala og korianderblad. Røre. Legg det opp med julenrød ingefær.

Trinn 4

For å montere viklingen, bruk den grønne chutneyen på chapati. Sett 3 ss av Kadai paneer fylle i midten. Legg litt tynne løk og hakkede korianderblad over det. Rull sidene i en tett rulle.

Trinn 5

Pak dem inn i aluminiumsfolie og legg dem til barnas lunsjboks.

Næringsinformasjon

451 K cal25, 2 g10, 5 g67, 8 g8 mg1211 mg634 mg

kalorier

proteiner

fett

karbohydrater

kolesterol

natrium

kalium

Tips: Erstatt paneer med tofu eller blandede grønnsaker for en annen variant av disse wraps.