Flotte ideer for babyens første fingermat
Oppdag disse enkle smakfulle oppskriftene på babyens første fingermat.
Cheesy Polenta Shapes
Takket være dens overkommelighet og allsidighet er polenta (kokt maismel) en flott familiefamilie.
Veibeskrivelse
Kok polenta i henhold til pakkeinstruksjonene, rør inn en håndfull revet ost og hell i et 1/2-tommers lag på et rimmet kakeark for å avkjøle. Når den er fast, bruk en kakekutter for å lage lekne former.
Wild Salmon Sliders
Disse små karbonadene er en fin måte å introdusere fisk til - eller øke mengden av den i - kostholdet til babyen din. Vi liker å bruke eksepsjonell næringsrik laks (sørg for å bruke vill Alaskan-laks, som er lite i kvikksølv), men all flaksig fisk vil gjøre det.
Veibeskrivelse
Bland sammen godt drenert hermetisert laks, finhakket grønnsaker, en dukke av vanlig yoghurt, en håndfull brødsmuler og et dryss hakket gressløk eller dill. Stek eller stek palmer i palmestørrelse i en lett oljet panne til de er faste, 5 til 10 minutter.
Søtpotet Dumplings
Hopp over potetmosen og endre ting med disse småbitene av bite-størrelse laget med ricotta for et løft av protein og kalsium.
Veibeskrivelse
Tilsett hver kopp søtpotetmos, tilsett 1/3 kopp ricottaost, 2 ss lønnesirup og 3/4 kopp mel (kanel også, hvis babyen din ikke er allergisk mot det). Kjevle deigen til 1/2-tommers tømmerstokk og kutt alders-passende biter (omtrent på størrelse med en kikerter for en 8 måneder gammel). Stek i kokende vann i ca 5 minutter, til kløftene flyter.
Fruktig wontons med yoghurt dipping saus
Bruk butikk-kjøpte wontons for å lage en fruktig håndholdt godbit som kan spises ved måltid eller når du er på farten.
Veibeskrivelse
Mens du koker en gryte med vann, kan du mos favorittfrukten til babyen med litt krydder som kanel, hvis hun ikke er allergisk mot det, eller ingefær. Plasser 1 ts av fruktmosen midt i en wonton, fukt kantene med vann og brett kantene. Det er mange metoder, men det enkleste er å brette halvveis diagonalt, lage en trekant. Plasser i kokende vann til wontons flyter, 4 til 6 minutter. Prøv dem med en vanlig yoghurt-dyppesaus.
Mini kjøttboller
Kjøttboller kan formes slik at de passer perfekt til babyens hender, og det er lett å pakke dem med ekstra godhet.
Veibeskrivelse
Frys en stor batch for å ha tilgjengelig når som helst. Bland malt kjøtt etter eget ønske med finhakket grønnsaker, friske urter, hvetekim og alt annet som passer til din fancy. Vi liker quinoa og parmesan, yoghurt og mynteblader; eller cottage cheese og en smule Worcestershire-saus. Rull til biter i golfball og stek til de er godt gjennomstekt, 20 til 30 minutter.
Zucchini pannekaker
Pannekaker er ikke bare til frokost! Server denne veggie-versjonen når som helst på døgnet.
Veibeskrivelse
Riv en courgette og strø strimlene over med en liten klype salt. La sitte i 30 minutter, og skvis deretter ut alt vannet. Bland med dine favoritt ferske urter, en eggeplomme og nok mel til å holde sammen. Form dem til minipannekaker og stek i en lett oljet panne, brun på begge sider, til de er gjennomstekt, omtrent 7 til 10 minutter.