Fish Sandwich

Innhold:

I denne artikkelen

• ingredienser
• Metode
• Næringsinformasjon

Juicy, flaky, saftig fisk laget i en patty med sprø, sprø ytre dekning og sandwiched mellom smørret ristet brød - perfekt oppskrift på en enkelt overdådig fiskesmørbrød. Forbered disse for en rolig hjemmehelgbrunch med venner og familie eller pakk litt på barnas skole tiffin, det blir en matbit som aldri vil skuffe.

serverer	Forberedelsestid	Matlagingstid
6 personer	10-15 minutter	15-20 minutter

ingredienser

• 350 g tunfisk / makrell / sardin, hakket
• 2 - 4 salatgrønt
• 1 tomat, skiver
• 4 brødskiver, ristet
• 2 ss smør
• 2 ss sort pepperpulver
• Majones (valgfritt)
• Sitronsaft
• Salt til smak

Metode

Trinn 1

Vask utbenet fisk og hold den i en bolle.

Steg 2

Legg nå svart pepper, salt og sitronsaft. Mariner den i 10 minutter.

Trinn 3

Lag små patties fra den og beleg dem med egghvite eller maisblomst og grunne den på en grill, til den kokes helt.

Trinn 4

På en tallerken, ta brødskiver og påfør litt smør.

Trinn 5

Varm opp en panne og legg smørbrødskivene over den. Skål dem i 2-3 minutter på hver side.

Trinn 6

Fjern fra pannen og ordne salatblader, tomatskiver og fiskpatties over ett stykke. Dekk det med et annet brødskive.

Trinn 7

Serveres varm med ketchup eller grønn chutney.

Næringsinformasjon

174 kcal16, 6 g8, 7 g7, 6 g17 mg157 mg59 mg

kalorier

proteiner

fett

karbohydrater

kolesterol

natrium

kalium