Spise rå grønnsaker under graviditeten - er det trygt?

Innhold:

I denne artikkelen

• Hva er rå grønnsaker?
• Kan du spise rå grønnsaker når gravid?
• Fordeler med å ha rå grønnsaker i svangerskapet
• Rå grønnsaker som er trygge å spise under graviditeten
• Rå grønnsaker å unngå å spise når gravid
• Forholdsregler for å ta mens du bruker rå Veggies
• Noen fantastiske måter å ha rå grønnsaker for moms å være

Graviditet er en lykksalig og gledelig fase i en kvinnes liv. Den er fylt av spenning og velvære, men enda viktigere, er det ledsaget av matbehov av forskjellige slag. Å oppfylle disse trangene kan være en berg-og dalbane tur for en gravid kvinne på grunn av antall ting du anbefales å unngå under graviditeten. En slik spekulativ gjenstand på listen er rå grønnsaker. Her diskuteres det om det er forsiktig for gravide å spise rå grønnsaker.

Hva er rå grønnsaker?

Rå grønnsaker består av ukokte grønnsaker som inneholder spiselige frø og røtter. Rå grønnsaker er en stift i kostholdet av veganer, vegetarianere og også plantelevende dyr. Grønnsaker når konsumert rå har mange helsemessige fordeler. Maksimal ernæring kan absorberes når kostholdskilden er ubearbeidet som med rå grønnsaker. Vi ser på fordelene med å hengive seg i en rå diett under graviditeten.

Kan du spise rå grønnsaker når gravid?

Å bestemme å spise rå grønnsaker under graviditeten kan være et sunt og nærende valg for ditt foster. Det er imidlertid viktig å forstå sikkerhetsproblemene og risikoene knyttet til forbruket av ukokte grønnsaker. Forskning viser at å spise rå grønnsaker bidrar til å ta inn flere proteiner og mineraler.

Fordeler med å ha rå grønnsaker i svangerskapet

Graviditet er en delikat fase i livet hvor du må veie fordeler og ulemper ved valgene dine før du bestemmer deg for å gjøre noe. Her er fordelene ved å spise rå grønnsaker under graviditet, som kan hjelpe deg med å bestemme :

1. Masse fiberinntak

Rå grønnsaker er en rik kilde til kostfiber. Dette kommer til nytte under graviditeten, da flertallet av kvinner står overfor problemer med forstoppelse og oppblåsthet under svangerskapet. En diett med høy fiber gir lett fordøyelse.

2. Kalsium

Kalsium er et viktig næringsstoff under graviditet og kan lett hentes gjennom rågrønner som spinat, collard greener og kale. Det hjelper i beindannelse og skjelettmineralisering av fosteret.

3. Vitamin C

Rå grønnsaker er også en god kilde til vitamin C, noe som er viktig for tann-, bein- og kollagendannelse.

4. Betakaroten

Betakaroten er veldig viktig for riktig utvikling av vev, immunitet og syn på fosteret. Dette er tilgjengelig i mange rå grønnsaker som gulrot og søtpotet.

5. Kalium

Dette er et annet viktig mineral som er viktig for å hjelpe regulering av blodtrykk hos gravide kvinner.

6. Folat

Malformasjon av hjernen og ryggraden kan avverges ved å ta tilstrekkelig folat som folsyre eller folacin. Grønnsaker som brokkoli, erter, asparges og kål er høye i folater.

7. Omega 3 fettsyrer

Rå grønnsaker er en ekstremt rik kilde til omega 3 fettsyrer som bidrar til fosterets nevrologiske utvikling. Gode ​​kilder inkluderer blomkål, squash og brusselspirer.

8. Kontrollert vektøkning

Unhealthy vektøkning under graviditeten kan kontrolleres ved å spise rågrønnsaker. Da de er høye i kostfiber, bidrar de til å forbedre energinivået og regulere vektøkning.

Rå grønnsaker som er trygge å spise under graviditeten

Ikke alle rå grønnsaker kan bli konsumert under graviditet. Å følge en rå diett under graviditeten krever litt omsorg. Detaljert nedenfor er en liste over grønnsaker som er trygge for gravide kvinner:

1. Gulrøtter

Gulrøtter er et lagerhus av næringsstoffer som kan fungere underverk på en gravid kvinne. Det bidrar også til å forbedre fostrets immunitet og øyeutvikling.

2. Brokkoli

Brokkoli er en grønnsak som er rik på kalsium og vitamin C. Når det er kokt, absorberer vannet disse vitaminene og gjør det utilgjengelig for kroppen for absorpsjon.

3. Grønne erter

Grønne erter er et sunt, velsmakende og søtt alternativ for kvinner som ønsker rå grønnsaker under graviditeten.

4. Søtpotet

Søte poteter er en god kilde til vitaminer A, B og C. Sørg for å få noe av denne næringsrike grønnsaken mens du er gravid.

5. Bell Peppers

Rik på diettfibrer samt vitaminer, kan paprika spist rå, være svært gunstig for gravide kvinner.

6. Tomat

Rik på vitamin K og C, samt biotin, er tomater deilig å spise i rå form.

7. Asparges

Asparges er veldig rik på folater og er svært viktig for hjernens utvikling av fosteret. Når konsumeres i rå form, får kroppen en god mengde folater fra asparges.

Rå grønnsaker å unngå å spise når gravid

Det er bedre å unngå visse grønnsaker i rå form under svangerskapet. Her er noen nevnt nedenfor:

1. Blomkål

Selv om blomkål er rik på omega 3-fettsyre, inneholder den også svovelforbindelser som forårsaker oppblåsthet og gassdannelse. Unngå blomkål av denne grunn.

2. Spirer

Spirer krever fuktige forhold å vokse, og dette fremmer tilstedeværelsen av E. coli, salmonella og andre bakterier i dem.

3. Okra

Å spise okra rå kan øke risikoen for gastritt og bør unngås under graviditet.

Forholdsregler for å ta mens du bruker rå Veggies

• Vask grønnsakene grundig for å unngå toxoplasma parasitt som kan forekomme i peeling eller ytre sving av grønnsaker
• Skjær bort skadede og blåste deler av grønnsaker som de pleier å ha bakterier.
• Vask kniven og huggerbrettet med såpe og varmt vann før du skar grønnsaker.
• Soak grønnsakene dine i saltvann en stund før du spiser for å drepe noen bakterier som er tilstede på dem.

Noen fantastiske måter å ha rå grønnsaker for moms å være

• Du kan tilberede coleslaw med ristet hvitkål og gulrøtter.
• Ristede gulrøtter blandet med rosiner og nøtter kan kastes i en deilig salatdressing.
• Bland i noen paneer eller soya biter med paprika eller grønne grønnsaker for å få din daglige dose proteiner.
• Spis en rå gulrot og aspargespinner med en ostevann eller surkremdyp. Hummus er også en god side å ha med vegetabilske pinner.

Å være gravid, kommer med sin rettferdige andel av fordeler og problemer. Sørg for at du forstår implikasjonen av dine valg på voksende fetus og ta informerte beslutninger. Spis riktig og ta vare på ditt nydelige selvtillit for å ha en sunn liten cherub.