Forbruker søte poteter i svangerskapet
I denne artikkelen
- Er spising søtpotet trygg under graviditeten?
- Næringsverdi av søtpotet
- Helsemessige fordeler med søtpotet
- Risiko for forbruk av søtpotet daglig under graviditet
Balansert kosthold ser nesten ut som en ting fra fortiden, gitt utbredelsen av fastfood og klar til å spise måltider. Hvis du jobber på heltid, kan det være vanskelig å spise hjemmelagde sunne måltider. Men når det gjelder graviditet, er helsen din ikke omsettelig. Nå som du spiser for to, forstår at det ikke bare er kvantitet som betyr noe, men også kvalitet. Visse matvarer skal unngås, men de fleste frukt og grønnsaker er ganske næringsrike og anbefalte. En av dem er søtpotet. Dette vil hjelpe deg å forstå fordelene med å spise søtpoteter under svangerskapet, samt eventuelle risikoer.
Er spising søtpotet trygg under graviditeten?
De første månedene av graviditeten krever en diett rik på næringsstoffer for å støtte utviklingen av fosteret ditt, mens de senere månedene vil være fokusert på å spise nok for å holde babyen din på en sunn vekt. Kan du spise søtpotet under svangerskapet? Svaret er ja. Søte poteter er best når det gjelder å gi energi i form av stivelse. Mens de mangler proteiner og fett, er de velfylte med ulike næringsstoffer som er gode for deg og din baby.
Næringsverdi av søtpotet
Tabellen nedenfor gir næringsverdien til en kopp eller 200 gram tilberedt søtpotet.
| Hvilket næringsstoff? | Hvor mye?Daglig nødvendig beløp (%)
| Vitamin A | 1, 9 milligram210
| Vitamin C | 39, 2 milligram50
| mangan | 1 milligram51
| Kobber | 0, 3 milligram35
| Vitamin B5 | 1, 8 milligram36
| pyridoksin | 0, 6 milligram35
| Vitamin B7 | 8, 6 mikrogram30
| Kostfiber | 6, 6 gram27
| niacin | 3 milligram20
| tiamin | 0, 2 milligram19
| riboflavin | 0, 2 milligram15
Helsemessige fordeler med søtpotet
Oppført nedenfor er noen søte potet fordeler i svangerskapet.
Vitamin A
Legen anbefaler at gravide bruker minst 800 mikrogram vitamin A per dag. Dette kan hentes fra mindre enn en halv kopp bakt søtpotet. Vitamin A er avgjørende for fosterutvikling, som vekst av organer som hjerte, lunger, lever, blod, nyrer og så videre.
Fiber
Selv om de ikke har noen ernæringsmessige egenskaper, gir fiber den fordøyede maten med bulk og grovfoder, og hjelper gravide kvinner å redusere risikoen for forstoppelse, et vanlig problem. Anbefalt beløp er rundt 30 gram daglig fiber, hvorav omtrent en tredjedel kan fås fra en enkelt kopp søte poteter.
pyridoksin
Pyridoksin, også kalt vitamin B6, er avgjørende for dannelsen av en fungerende hjerne og nervesystem i fosteret. Det er nødvendig for å produsere blod og har vært kjent for å hindre morgen kvalme hos gravide kvinner. En kopp søtpotet vil ha rundt en tredjedel av den nødvendige daglige mengden pyridoksin.
mangan
En kopp søte poteter vil gi deg nesten halve mengden mangan som kreves per dag. Mangan er et sjeldent mineral som brukes av fostrets kropp for å utvikle bein og brusk.
Vitamin C
Omtrent 90 mg vitamin C er anbefalt per dag for gravide kvinner. En enkelt kopp søtpotet vil gi minst en tredjedel av det beløpet. Vitamin C har ulike roller, som for eksempel fremme enzymaktivitet, bein- og senetilvekst, hudutvikling og så videre. Videre øker det også opptaket av jern, som kreves ved dannelsen av røde blodlegemer.
Risiko for forbruk av søtpotet daglig under graviditet
- Overforbruk av søte poteter kan føre til en tilstand som kalles hypervitaminose A. I dette tilfellet; Det kan føre til fosterabnormaliteter, for eksempel fysiske feil, alvorlig leverskader, miskramper, for tidlig fødsel eller til og med dødfødsler.
- Søte poteter er høye i oksalater, som er nummer én årsak til nyrestein i kroppen. Dette kan føre til alvorlig smerte og nedsatt nyre- og galleblærefunksjoner.
- Mannitol, en spesiell type sukker, finnes i søte poteter og kan forårsake magesmerter hvis du er sensitiv. Det kan også føre til gass og diaré.
- Til slutt, ettersom søte poteter er stivelsesbaserte, kan de påvirke folk hvis diett er begrenset, for eksempel diabetikere eller overvektige mennesker og så videre. Kokende søte poteter i stedet for å bake dem, vil senke mengden sukker tilstede.
Søte poteter er en deilig og sunn godbit for dere begge, men vær så snill å sørge for at du ikke spiser dem for mye. Å spise for deg og barnet ditt kan være forvirrende, men så lenge du holder deg til hjemmelagde måltider fulle av grønne grønnsaker, friske frukter, fullkorn og en sunn proteinkilde, trenger du ikke bekymring.