Forbruker Gresskar under graviditet

Innhold:

I denne artikkelen

Næringsverdi av gresskar
Helsefordeler ved å spise gresskar i svangerskapet
Fordeler med å spise gresskarfrø under graviditet
Bivirkninger av å ta gresskar mens gravid
Rask gresskar Oppskrifter for gravide kvinner

Gresskar er en næringsrik gul-oransje farget grønnsak som er mye brukt for sine kulinariske fordeler. Graviditet krever at vi tar riktige valg når det gjelder mat. Så, hvis du lurer på hvordan du skal inkludere denne fantastiske grønnsaken i kostholdet ditt i svangerskapet og få maksimale fordeler ut av det, så er du på rett sted. I den følgende artikkelen skal vi snakke om fordelene og de sannsynlige risikoene for å konsumere gresskar under graviditeten. Vi vil også dele noen delectable gresskar oppskrifter for å spice opp dine rutinemessige måltider.

Næringsverdi av gresskar

Gresskar er svært næringsrik og rik på vitaminer og antioksidanter. De kan ha færre kalorier, men gresskar er en god kilde til vitamin A, vitamin B-6, vitamin C, jern og sink. Gresskarfrø har også enorme helsemessige fordeler for en gravid kvinne. Disse frøene er kraftig pakket med vitaminer, mineraler, proteiner og omega-3 fettsyrer. 100 gram gresskar har omtrent 26 kalorier og inneholder ikke kolesterol eller mettet fett.

Helsefordeler ved å spise gresskar i svangerskapet

Hvis du har et spørsmål om hvorvidt kan vi spise gresskar under graviditeten, støtter følgende helsemessige fordeler kravet om å spise gresskar i svangerskapet:

En god kilde til ernæring: Et lagerhus av ulike viktige næringsstoffer, gresskar gir rikelig ernæring ikke bare for den gravide kvinnen, men det er bra for hennes voksende foster også. Den er fylt med proteiner, karbohydrater, vitaminer og mineraler.

Holder blodsukkernivået i kontroll: Gresskar er svært effektive for å holde blodsukkernivåene i kontroll under graviditeten. Derfor, for å få maksimal nytte av gresskar, bør du spise gresskar uten å legge til ekstra sukker.

Hjelper til å forebygge diaré: Eksem og diaré er noen av de vanlige svangerskapssykdommene. Forbruker gresskar er nyttig for å fjerne ormer fra milten og tarmene, og dermed redusere sjansene for å fange hvilken som helst mageinfeksjon under graviditeten.

Høyprotein: Gresskar er utmerket for deg i svangerskapet ditt, da de er rik på protein. De er også høy i fiber og hjelper til med å holde forstoppelse i sjakk.

Nyttig i magekramper: Gresskar fungerer veldig bra for å holde graviditetskramper i sjakk. Du kan forbruke gresskar i noen form for å få lindring fra svangerskapskramper.

Fordeler med å spise gresskarfrø under graviditet

Følgende er noen helsemessige fordeler som du kan oppnå ved å konsumere gresskarfrø i svangerskapet:

God kilde til sink: Zink er veldig gunstig for en gravid kvinne, og gresskarfrø er en god kilde til sink. De hjelper ikke bare med å holde humørsvingninger i sjakk, men de hjelper også med å styrke immunforsvaret.

Holder hjertet ditt sunt: Gresskarfrø er svært effektive for ditt hjertehelse. De hjelper hjertet ditt til å pumpe blod riktig. Bortsett fra dette er de også gunstige for dannelsen av babyens bein og tenner.

Hjelper deg til å sove bedre: Graviditet kan forårsake forstyrret søvn. Hvis du bruker gresskarfrø noen timer før sengetid, kan det hjelpe deg å sove bedre. Tryptofan, en aminosyre i gresskarfrø blir omdannet til melatonin, et søvnhormon i kroppen din og bidrar dermed til bedre søvn.

Forhindrer diabetes: Gresskarfrø er gode for å holde insulinnivåene i kroppen i kontroll og hjelper dermed til å forebygge diabetes i svangerskapet. Hvis du har diabetes eller du er i høy risiko for å ha diabetes, kan det hende at forbrukende gresskar hjelper.

Sunn kilde til fett: Gresskarfrø er en god kilde til omega-3 fettsyrer og umettede fettstoffer. Disse bidrar til fosterets hjerneutvikling.

Bivirkninger av å ta gresskar mens gravid

Gresskar har enorme helsemessige fordeler for en gravid kvinne. Men hvis den blir konsumert i store mengder, kan det føre til ubehag i magen eller magesmerter på grunn av høye mengder fiber. Forbruker gresskar kan forårsake en allergisk reaksjon som kan inkludere kortpustethet, hvesning, oppkast eller magekramper, selv om det ikke er nok vitenskapelig bevis som støtter slike reaksjoner hos gravide kvinner. Derfor foreslås det å konsumere moderate mengder gresskar for å unngå sannsynlige helsekomplikasjoner i svangerskapet.

Rask gresskar Oppskrifter for gravide kvinner

Her er noen enkle og overdådige gresskaroppskrifter som du kan prøve:

1. Gresskar og linse suppe Oppskrift:

For de som vil holde ting enkle

Hva du trenger -

1 ss olje
2-3 hakkede hvitløksnøkler
2 hakkede, mellomstore løk
1 lite gresskar (ca. 700-800 gram) uten hud og frø
1 kopp eller 100 gram delte røde linser
2-3 ss timian
En krukke eller 1 liter vegetabilsk lager
Salt til smak, en klype sukker
Halv kopp frisk krem

Hvordan lage-

Varm olje i pannen. Tilsett løk og stek til gyldenbrun. Legg hvitløk, timian, gresskar kjøtt og linser og rør godt. Legg nå vegetabilsk lager og kok med lokket i ca 20-25 minutter eller til innholdet i pannen blir øm.
Tørk denne gresskarblandingen i blandingen. Tilsett litt krem og bland igjen.
Garnér denne suppen med litt timian og fersk krem.

2. salvie og gresskar spaghetti oppskrift:

For de som ønsker en italiensk opplevelse

Hva trenger du

700-800 gram gresskar kjøtt
15-20 hakkede salvieblader
100 gram smør
300-400 tørket spaghetti
Juice av en sitron
1 ts ricinussukker (gyllen)
50 gram revet parmesan
Salt og pepper etter smak

Hvordan lage

Legg gresskar med sukker og salt i pannen. Legg til noen skjeer med vann og deksel med lokket. Kok til gresskaret er mykt, men holder formen.
Legg smør og salvie i en panne. Den begynner å sitte, legge til sitronsaft, gresskar og parmesan.
Legg til spaghetti og bland godt. Tilsett salt og pepper etter smak.

3. Spicy Pumpkin Seeds Oppskrift:

For de som ønsker noe krydder i livet.