Forbruker Gond Ke Laddu etter levering - fordeler og oppskrift

Innhold:

I denne artikkelen

• Ernæringsmessige fordeler med Gond Ke Laddu
• Gond Ke Laddu Oppskrift
• Fordeler med å forbruke Gond Ke Ladoo etter graviditet

En av de første tingene som eldre damer i et hus forteller en kvinne som nettopp har fått sitt barn, er å ha gond ke laddu etter at barnets fødsel har fullført. Dette har foregått i generasjoner og fortsetter å være så. Mens dette observeres i mange deler av India, er den vanlige tråden som binder dem sammen, fordelene en mor får ved å spise disse laddusene i riktig mengde. Moderskap er en utfordrende og krevende fase for kroppen, like mye som graviditeten var, og kroppen trenger all den omsorg den kan få.

Ernæringsmessige fordeler med Gond Ke Laddu

En av de sterkeste grunnene til at gond ke laddus anbefales, er rent på grunn av de ernæringsmessige fordelene de gir i en liten pakke. Dette går også utover nye mødre, siden disse laddusene er ment for alle i familien. Mengden energi og varme som disse Laddus har, er ganske betydelig, noe som gjør dem til et godt valg om vinteren. Disse laddusene anbefales også til barn, for en rask og sunn matbit i deres tiffiner. Ikke bare er de velsmakende, men de gir de små med en god mengde energi som kan bære dem gjennom dagen.

En enkelt servering av mellomstor gond ke laddoo inneholder forskjellige næringsstoffer i mengder som beskrevet nedenfor.

Verdi17%0, 9%15%35 mg5 g75 g5 g20 g100 g34 g65 mg755

Nutrient

Jern

Vitamin C

Kalsium

kolesterol

proteiner

sukker

Fiber

Mettet fett

karbohydrater

Kombinert fett

natrium

kalorier

Kilde: myfitnesspal.com

Gond Ke Laddu Oppskrift

En kvinne bør definitivt ha gond ke laddu etter graviditet, siden det gir kroppen mye næring og energi. Å lage disse laddusene er ikke en vanskelig prosess, som du kan se fra oppskriften nedenfor.

ingredienser

• Knust muskatnøtt - 1
• Kardemomme - 50 g
• Fennikelfrø - 50 g
• Aliv frø - 50 g
• Poppy frø - 50 g
• Alminner - 125 g
• Ghee - 500 g
• Grated jaggery - 500 g
• Ristet kokosnøtt, tørr - 500 g
• Pulveriserte datoer, tørre - 500 g
• Gond - 125 g

Hvordan lage

• Begynn med å steke den revet kokosnøtten riktig. Gjør dette til kokosen begynner å få en lysebrun nyanse. Gjenta det samme med elaichi, mandler, valmuefrø, datoer, fennikelfrø, alivfrø, muskat og andre.

• Når alle disse bestanddelene er stekt riktig, sett dem alle sammen i en blender. Kjør blenderen til alle stykkene er knust ned til en finpulverform. Velg hvor bra du vil ha dem, avhengig av dine preferanser.

• Ta en stor kokekanne. Legg litt ghee til det og varme det opp.

• Når det er varmt, legg til en liten gond til den og la den lage mat i noen sekunder. Når gondet svulmer opp og blir mykt, fjern det i en separat bolle. Gjør det samme for gjenværende mengde gond. Det er viktig å merke seg at all gond aldri skal legges samtidig, da det er en god sjanse for at enkelte deler ikke kan koke riktig.

• Når du er ferdig med å lage hele gondet, legg til litt mer ghee til matlagingsskålen, la det bli varmt og følg det opp med jaggery. La kjøringen smelte helt og rør det mens det skjer. Når boblene begynner å emittere, fjern varmen.

• Hell denne flytende jakten i bollen med gondelen og bland den godt. Følg det opp med pulverformede bestanddeler fra blenderen.

• Rull hele blandingen så godt som mulig slik at den blir en homogen deig.

• Ta en liten ghee i hånden og gni håndflatene sammen. Plukk opp små porsjoner fra deigen og kast dem for å danne laddusen. Du kan lagre disse laddusene ved romtemperatur i en lufttett boks.

Fordeler med å forbruke Gond Ke Ladoo etter graviditet

Kroppen din går gjennom intens trauma under levering. Etter fødsel er det et stort gap i energikildene en kvinne har, og hvor mye hun trenger å gjenopprette, samt ta vare på barnet sitt. Forbruker gond ke laddus i et slikt scenario kan gi en stor mengde støtte for det samme.

• Hvis fødsel har skjedd i løpet av vinteren, trenger kroppen å bruke ekstra energi for å holde seg varm og barnet trygt også. Spise gond ke laddus kan bidra til å gi de ekstra kaloriene som en mor trenger.

• Heartbeat regulering er også en nødvendighet siden kroppen trenger å utføre riktig blodsirkulasjon til forskjellige områder av kroppen. Gond ke laddus kan også hjelpe i den forbindelse.

• Proteinbehovet for en kvinne øker etter fødselen siden laktasjon og amming kommer under fokus. Gond laddus inneholder en god mengde protein og kan enkelt konsumeres.

• Etter å ha gått gjennom en lang graviditet og en stressende levering, gjør en mors kropp det beste for å gjenopprette sin fysiske styrke og utføre helbredende funksjoner. Bestanddelene som brukes i gond laddusen inneholder adaptogene egenskaper som hjelper kroppen til å reparere seg selv.

• Immuniteten til en mor er minst etter fødselen, noe som gjør henne utsatt for å bli syk og lider av hoste, forkjølelse, diaré eller til og med sår. Gond laddus hjelper til med å bygge opp immuniteten igjen og behandle slike forhold effektivt.

• Når menstruasjonssyklusen gjenopptas etter fødselen av barnet, kan de første faser resultere i blodstrøm som er ganske tung, sammen med sterke menstruasjonskramper. Ta vare på det mens du ser etter at barnet kan ta litt avgift. Gond laddus hjelper med å holde blodstrømmen i kontroll.

• Hvis huden din har mistet glans og mykhet etter levering, kan bestanddelene i ladduen hjelpe huden å beholde sin fuktighet og bringe tilbake gløden du ønsker det.

• Mødre kan også lide av urinveisinfeksjoner eller andre problemer relatert til urinpassasje etter at barnet er levert. Gond har blitt mye brukt i Ayurveda som en måte å behandle inkontinens av vannlating. Spise gond laddus kan gi samme effekt også.

• Forstoppelse er sjelden et problem som forblir begrenset til graviditet. Mange mødre kan fortsette å oppleve det etter fødselen også, og kan ha problemer i de første faser. Gond har visse avføringsmiddel og purgative egenskaper som påvirker fordøyelsessystemet og gjør det klart. Spise gond laddus anbefales i slike situasjoner.

Mange indiske tradisjoner og familier fokuserer på forbruket av gond ke laddu etter fødsel. Selv om årsakene kan variere i motivasjon, er sluttresultatet alltid gunstig for den nye moren. Det er viktig å holde inntaket av Laddus moderat og par dem med betydelig vanninntak også, for å unngå bivirkninger.

Les også: Indisk mat å spise etter levering