Kylling Momos / Dumplings
I denne artikkelen
- ingredienser
- Metode
- Næringsinformasjon
Disse fine sekker fylt med kylling kheema fylling, brister med smaken øyeblikket du tar en bit. Momos kan dampes i tillegg til dype stekt. Vi foretrekker å dampe over stekepanne fordi når du damper en momo, gir det en sunn og en god munnfull godhet. Alle gode ting kommer i små pakker; viser ikke denne oppskriften nøyaktig poenget?
| serverer | Forberedelsestid | Matlagingstid |
| 4 personer | 15-20 minutter | 20-25 minutter |
ingredienser
- 200 g kylling, hakket
- 100 kopp raffinerte mel
- vårløk, hakket
- ingefær, hakket
- hvitløk, hakket
- grønn chili, hakket
- 2 ss soyasaus
Metode
Trinn 1
I en bolle, ta raffinert mel og vann og knead en myk deig.
Steg 2
Bland hakket kylling, vårløk, hakket hvitløk og ingefær, soyasaus og salt sammen i en annen bolle. Hold det til side.
Trinn 3
Del deig i 12 deler hver. Rull ut tynt. Plasser fyllingen på den ene siden av deigen og lukk de andre ender tett. Ta med alle kanter til senteret og rull det som puter.
Trinn 4
Steam i damper i ca 15 minutter.
Trinn 5
Serveres varmt med tomatketchup.
Næringsinformasjon
| kalorier | 172 kcal
| proteiner | 17, 6 gm
| Total mengde fett | 1, 8 gm
| Totalt karbohydrater | 20, 0 g
| kolesterol | 39 mg
| natrium | 484 mg
| kalium | 148 mg
Tips- Du kan legge til kokt søtt mais, brokkoli, grønne erter, gulrøtter til fyllingen sammen med kylling.