Checkerboard Cookies

Innhold:

I denne artikkelen

• ingredienser
• Metode
• Næringsinformasjon

Disse elegante kakene vil ha barnets oppmerksomhet med en gang. De ser ikke bare bra ut, de smaker også bra - de er en perfekt kombinasjon av sjokolade og vanilje - smaker barna elsker mest. En titt på dem, og du er sannsynlig å tro at de er for kompliserte til å lage hjemme. Men med vårt fulle bevisoppskrift og trinnvis prosess blir de ganske enkle. Sjekk opp oppskriften nå.

serverer	Forberedelsestid	Matlagingstid
10 personer	10-15 minutter	15-20 minutter

ingredienser

• 200 g all-purpose mel / maida
• 100 g pulverisert sukker
• 100 g smør
• 1 ts vanilje essens
• 2 ss kakaopulver
• 1-2 ss melk

Metode

Trinn 1

I en bolle tilsett smør og sukker og visp godt til det er kremaktig. Legg vanilje essensen og bland igjen.

Steg 2

Sieve maida og legg det til sukker-smørblandingen. Legg til skje med melk etter behov og knead kakedeigen.

Trinn 3

Del deigen i tre like deler. Legg til to hvite deler og i tredje halvdel legg kakaopulveret og liten bit melk til å danne sjokoladedeig.

Trinn 4

Plasser en hvit deigkule og en sjokoladedeigkule på separate plastplater. Dekk dem med et annet plastplater og bruk en rullestift, flatt deigen jevnt. Fjern den øverste plasten. Dette gjøres hovedsakelig for å sikre at deigen ikke holder fast på overflaten og kommer lett av.

Trinn 5

Deretter kutte ½ tommers strimler av deigen ved hjelp av en pizza cutter. Fjern eventuelt skrap fra sidene.

Trinn 6

Legg nå en stripe av den hvite deigen, ved siden av en sjokoladedeigstrimmel og igjen en hvit stripe. På toppen av den hvite stripen legger du deretter en sjokoladestrimmel etterfulgt av hvit og igjen sjokolade. Bruk hendene til å presse deigen sammen, slik at lagene er forseglet og du får en rutet logg.

Trinn 7

For å gjøre det lettere for deg å forstå samlingen av striper, kan vi si at den hvite stripen = 1 og sjokoladebåndet = 2. For å få et rutet design bør du legge stripene som 121, etterfulgt av 212, etterfulgt av 121, oppå hverandre.

Trinn 8

Rull den resterende hvite deigen rundt de lagdelte stripene og bruk den til å dekke den forberedte loggen. Fest innloggingsfilmen og hold den i fryseren i 20 minutter.

Trinn 9

Forvarm ovnen ved 180 ° C og smør en stor bakervare.

Trinn 10

Ta kaken ut av fryseren og skar den i 1/3 "skiver. Plasser dem på bakervarmen og bake dem i forvarmet ovn i 12-15 minutter.

Trinn 11

Når du er ferdig, ta den ut av ovnen og la den avkjøles til romtemperatur før du lagrer den.

Næringsinformasjon

189 kcal2, 5 g8, 5 g26 g22 mg60 mg53 mg

kalorier

proteiner

fett

karbohydrater

kolesterol

natrium

kalium