Brød for å redde, men mer nødvendig
Tilbakevendelsen av jodmangel ga matregulatoren å bestille bakere å bruke iodisert salt i sitt brød.
Det obligatoriske tillegget av jod til brød ville ikke være nok til å hindre barnefødte kvinner fra jodmangel, og setter barn i fare for fødselsskader og læringskompetanser, sier en ekspert.
Endokrinolog Creswell Eastman sa at Food Standards World New Zealand, for å bekjempe alle brødprodukter fra oktober, ikke var nok til å øke det farlig lave nivået av jod blant gravide kvinner.
I fjor fant Worldn Total Diet Study 43 prosent av Worldns ikke nok jod, men problemet var mest alvorlig hos gravide kvinner som trenger 100 mikrogram per dag mer enn det anbefalte daglige inntaket på 150 mikrogram for å forhindre fosterets intellektuelle funksjonsnedsettelse .
Tilbakevendelsen av jodmangel ga matregulatoren å bestille bakere å bruke iodisert salt i sitt brød. Økologisk brød er unntatt.
I et av de mest betydningsfulle matfestningsforanstaltninger i Worldn-historien trer det i kraft to uker etter at folat er tilsatt til brød er gjort obligatorisk.
Men professor Creswell, som er nestleder i det internasjonale rådet for kontroll av jodmangel, burde ha forstått fortifikasjon til kjeks, frokostblandinger og andre stiftfôrvarer.
Rachel Mielekamp, 34, led av sløvhet, håravfall og følte seg kaldt på grunn av lave jodnivåer, men det var hennes manglende evne til å bli gravid på grunn av de svingende nivåene av skjoldbruskkjertelhormoner som førte henne til å få skjoldbruskkjertelen sin kirurgisk fjernet.
Rouse Hill-læreren tok jodtilskudd før, under og etter at hun ble gravid med datter Amber, 1, gjennom assistert reproduktiv teknologi og vil fortsette å ta dem for resten av livet.
Få tips og informasjon fra medlemmer.