Bønnesuppe med rosmarin

Innhold:

I denne artikkelen

• ingredienser
• Metode
• Næringsinformasjon

Denne bønnesuppe er en krydret, varmesuppe som alle kan nyte og er lett å lage. Tomater legger til den smakfulle smaken som gjør den perfekt til kaldt vær lunsjer. Hvite bønner i en garlicky rosmarin buljong, med tomater gjør for en rask og enkel, næringsrik og deilig 15-minutters måltid i en bolle.

Forberedelsestid

Matlagingstid

15 minutter15 minutter

serverer

7 personer

ingredienser

• 1 kopp hvite bønner
• 1/2 løk
• 2 hvitløkskrammer
• 2 paprika, varm chili
• 1 pint kirsebærtomater
• 1/2 kopp koriander
• 2 kopper grønnsaksbuljong
• 2 ts (teskje) chilipulver
• 1 ts cumin
• 2 ss (spiseskje) limejuice
• 1 ss olivenolje
• 1/2 ts salt

Metode

Trinn 1

Kombiner 1 kopp kjøttkraft, chili pulver, spisskummen og kokte hvite bønner i en suppe potten over høy varme.

Steg 2

Hakk 1 kopp kjøttkraft, chili og løk i matprosessoren

Trinn 3

Tilsett løkblandingen til suppepoten.

Trinn 4

Hakk tomater og koriander grovt i matprosessoren.

Trinn 5

Legg til suppe potten, kom med å koke

Trinn 6

Dekk, reduser varmen og kok i fem minutter til grønnsaker er ømme.

Trinn 7

Slå av flammen og rør i olivenolje, salt, limejuice.

Trinn 8

Garnér med rosmarin.

Næringsinformasjon

Mengde per porsjon

146Kalorier fra fett25%2, 8 g 4%Mettet fett0, 4 g 2%0.0gkolesterol0mg 0%401 mg 17%kalium747mg 21%22, 5 g 7%Kostfiber5, 3 g 21%2, 2gProtein8, 9 g15%Vitamin C15%9%Jern21%

kalorier

Total mengde fett

Transfett

natrium

Totalt karbohydrater

sukker

Vitamin A

Kalsium

* Basert på en 2000 kalori diett

Ernæringsmessige detaljer er et estimat og bør bare brukes som veiledning for tilnærming.