Bakt Kylling Parmesan

Innhold:

I denne artikkelen

• ingredienser
• Metode
• Næringsinformasjon

Å, hvordan vi elsker denne parabolen - bakt kyllingparmean - panert, smurt med ketchup og bakt til osten blir boblende og smelter inn i hver krok og kran av kyllingstykket. Det er utvilsomt en ren komfortmat, og er så lett å forberede at det kommer sammen innen få minutter. Server det til familien din og se dem kjempe over de siste drippingene.

ForberedelsestidMatlagingstid10-15 minutter30-35 minutter

serverer

4 personer

ingredienser

For sausen

• 2 mellomstore hvitløksnøkler, skrelt og hakket
• 1/4 kopp ekstra jomfruolje
• 4 knuste tomater
• 1/2 ts tørket basilikum
• 1/4 ts tørket oregano
• 1/4 ts sukker

For kyllingen

• 3 ss Dijon sennep
• 1 ss hvitvineddike
• 1/2 ts salt
• 1/2 ts sort pepper
• 4 stk. Skinnfrie, utbenede kyllingbrysthalvdeler (eller utbenede lår)
• 3/4 kopp brødkrummer
• 1 kopp fin revet parmesanost
• 50 g usaltet smør, smeltet

Metode

Trinn 1

For sausen, ta en stor gryte og legg den på middels varme. Tilsett olje og hvitløk, sauté til hvitløk begynner å sitte.

Steg 2

Deretter legger du tomater, basilikum, oregano, sukker, salt og pepper. Fortsett å simre til sausen tyker litt og smaker blander seg med hverandre.

Trinn 3

Ta nå kyllingbitene og hold den mellom lag av plastfolie. Pund brikkene på en slik måte at stykkene flater til jevn tykkelse.

Trinn 4

I en annen bolle, bland sennep, eddik, salt og pepper, og beleg kyllingbitene jevnt.

Trinn 5

Ta en ny bolle og bland brødsmuler, revet ost, pepper og tilsett smør.

Trinn 6

Etter å ha påført kyllingbitene i sennepsmengden, mudder du den i krummeblandingen. Pass på at kyllingstykket blir jevnt belagt.

Trinn 7

Trykk krummene forsiktig slik at de holder seg sammen og overfør det til et bakeplate.

Trinn 8

Bake i ca 15 minutter eller til gullbrun.

Trinn 9

Skje ut en liten saus på hver av stykkene og server den med en side av ris eller pasta

Næringsinformasjon

507 K cal33, 9 g29, 8 g27, 4 g97 mg991 mg82 mg

kalorier

proteiner

fett

karbohydrater

kolesterol

natrium

kalium