21 måneder gammel baby mat - ideer, diagram og oppskrifter
I denne artikkelen
- Næringsbehov for 21 måneder gammelt barn
- Hvor mye mat trenger en 21-måneders gammel smårolling?
- Beste matvarer for 21 måneder gammel baby
- 21-måneders gammel baby matkart / måltidsplan
- Matoppskrifter for 21 måneder gammel baby
- Feeding Tips
Småbarn kan være en utfordring når det gjelder næringsinntak og fôring. Dette er tiden de begynner å utvikle individualitet og forsøker å kontrollere hva de spiser. Slike utviklingsmiljøer kan gjøre måltidstiden en kamp for foreldrene. Det er viktig å støtte barnet med planlagte måltider samtidig som det stilles grenser på hvem som har kontroll.
Næringsbehov for 21 måneder gammelt barn
Nedenfor er noen næringsstoffer som er avgjørende for barn i 21 måneder:
1. Karbohydrater
Glukose fra karbohydrater brukes av hjernen til å brenne seg selv. Mengden karbohydrat som kreves av et 21 måneder gammelt barn er rundt 130 gram. Dette er det samme beløpet som trengs for at en voksenhjerne skal fungere skikkelig.
2. Protein
Babyer krever et lite protein diett. En pjokk krever bare 13 gram protein per dag.
3. Fett
Fett er et viktig næringsstoff for småbarn. De er krevd av kroppen for absorpsjon av fettoppløselige vitaminer, cellulær bygning, muskelbevegelse og blodpropp.
4. Natrium
Natrium virker som en elektrolytt i kroppen, og det er viktig for nervefunksjon, muskelkontraksjon og regulering av blodtrykk. Et spedbarn krever minimum 1 gram per dag for optimal funksjonalitet.
5. Jern
Jern er nødvendig for å produsere røde blodlegemer som bærer oksygen gjennom blodet. Jerninsuffisiens kan føre til hyppige infeksjoner, tretthet og lys hud. Småbarn krever 7 mg jern per dag.
6. Kalsium
Kalsium er et viktig mikronæringsstoff som kreves for utvikling av bein, tenner og til og med hjertefunksjon. Småbarn opp til 3 år krever 700 mg kalsium per dag.
7. Vitamin D
D-vitamin er avgjørende for absorpsjon og bruk av kalsium i kroppen. Barn krever 300-400 enheter av vitamin daglig.
8. Vann
Småbarn i 21 måneder trenger 1, 3 liter vann som skal komme fra blandede kilder som vann selv, fra mat og vann i melk. Vann danner 70-75% av kroppsvekten og er nødvendig for å strukturere store molekyler, transportere andre næringsstoffer, smøre og pute organer, og skylle toksiner fra kroppen.
Hvor mye mat trenger en 21-måneders gammel smårolling?
Småbarn har et lavere kaloribehov enn spedbarn på grunn av en nedgang i veksten. Småbarn krever hvor som helst mellom 1000 til 1400 kalorier hver dag, avhengig av størrelse, fysisk aktivitet og alder. Dette oversetter til omtrent ½ en kopp ris, 1 liten frukt, 1 kopp moset eller kokt grønnsaker, 1 kokt egg og 1 kopp melk hver dag. Småbarn krever også en sunn mengde oljer i måltidet.
Beste matvarer for 21 måneder gammel baby
Hjemmelaget mat som behandles så lite som mulig, er den beste måten barna kan imøtekomme sine ernæringsmessige behov på. Noen av de beste matvarene å tilby 21 måneder gamle babyer er oppført nedenfor:
1. Tilberedte egg
Egg kan kokes eller krypteres og kan serveres med smør eller ost.
2. Brødruller
Flate skiver av brød og smør det. Rull for å lage fingermat.
3. Rava dosa
Kle opp din vanlige dosa ved å legge til en fistfull rava for å gi den tekstur.
4. Idli
Har din pjokk spist vanlig tomt eller server det med en ikke-krydret chutney.
5. Upma
Erter og gulrøtter blandet inn for å lage rava upma kan serveres med hjelp av ghee.
6. Ostparatha
Lag myke, ost fylte parathas som vil la barnet ditt ønske seg mer!
7. Krem av tomatsuppe
Pureed tomat med et dash av krem ville lage et sunt og velsmakende måltid for barnet ditt.
8. Banan pannekaker
Mashed banan på pannekaker kan serveres med en drizzle honning for å øke sin appell.
9. Frukt
En blandet bolle med hva som helst frukt er i sesongen, vil bidra til å forbedre ernæringsinntaket til barnet ditt.
10. Lentil dosa
Dette er et sunt dosa-alternativ som kan kobles med ostemasse eller smør for å gjøre det velsmakende.
21-måneders gammel baby matkart / måltidsplan
Oppmuntre småbarnene til å prøve en bit av all ny mat som er gitt til dem. Her er et foreslått matkart for en 21 måneder gammel indisk baby.
| DAG / MÅL | PRE-FROKOSTFROKOSTMORNING SNACKLUNSJEVENING SNACKMIDDAG
| MANDAG | 1 glassmelk + 4 fuktede mandlerRawa KheerPapaya kuberVegetabilsk khichidi2 Aata ladduDaliya upama
| TIRSDAG | Smaksatt melkMyk Dosa eller Idli med sambharmuskmelonSitronrisBrødskive med syltetøySattu paratha med ostemasse
| ONSDAG | Pureed MuskmelonCurd med gjennomvåt pohaChickoo shakeVegetabilsk pulavVarm melk med 4 kjeksSambhar ris
| TORSDAG | Melk og poached eplerRawa upma med finhakket gulrøtterRagi flakBlandet grønnsak med rotiTørk frukt chikkiMyk, kokt roti med palak
| FREDAG | Mandel-melkMoong dal chilla med revet gulrøtter og finhakket spinat.2 hvetebaserte kjeksCurd risBlandet fruktskålRava Upma
| LØRDAG | Pureed gulrøtter og melkChapati med ostemasseLiten bananErter paratha med gheeRagi grøtPasta i hvit saus med grønnsaker
| SØNDAG | Soya melkRava IdlioransjeVegetabilsk ris med dalMilkshakeRoti med paneer og dal
Matoppskrifter for 21 måneder gammel baby
Her er noen sunne og næringsrike oppskrifter som du kan prøve for din 21-måneders baby:
1. Aloo Paratha
Potet har et høyt karbohydratinnhold, og en utstoppet paratha gir en god blanding av olje, karbohydrater og proteiner.
ingredienser
- ½ potet
- ½ kopp hvetemel
- 1 skje ghee eller smør
- ½ skjeolje
- vann etter behov
- salt til smak
Hvordan forberede
Vask, skrell og koker poteter. Mash dem og legg til en klype salt. Hold til side. Knel melet i en myk og smeltbar deig. Ta en liten ball deig og kast den ut. Legg litt potetmos i midten og brett den rullede deigen over påfyllingen for å dekke den. Nå flate det ut igjen. Plasser paratha på en oppvarmet panne eller grill og lag begge sider. Påfør ghee på begge sider før servering.
2. hvete pannekaker med honning
Hvetepannekaker gjør et mykt og mykt matelement som barnet ditt vil elske.
ingredienser
- 1 kopp hvetemel
- 1 ts salt
- 1 ss sukker
- 1 kopp melk
- 1 egg
- 1 skje smeltet smør
Hvordan forberede
Tilsett mel, bakepulver, salt, sukker og bland godt i en blandeskål. Lag en brønn i midten og hell melken, slått egg og smeltet smør. Bland til du har en jevn smør. Varm en griddle eller panne og hell ut en skål av smeten. Brun på begge sider og server varm med honning.
3. Pongal
Pongal er sunt fordi det inneholder proteiner, karbohydrater og fettstoffer.
ingredienser
- 1 kopp ris
- ½ kopp moong dal
- 1 ts jeera
- 5-7 karrieblader
- ¼ tommers revet ingefær
- 1 ts ghee
Hvordan forberede
Soak ris for ½ en time. Tørk stek moong dal og hold deg til side. La jeera spytte i komfyren. Legg til karryblader og ingefær og sauté. Tilsett ris og dal med 5 kopper vann og lag i 5 fløyter. Smør i 5 minutter. Slå av. Cool og bland blandingen. Fjern blader før du serverer til en pjokk.
4. Kyllingsuppe
En varm kopp kyllingsuppe er så god for helse som det sies å være for sjelen.
ingredienser
- ¼ kg kylling med bein
- 1 liten løvblad
- 1 middels kanel
- 2 fedd
- ¼ ts cumin frø
- ¼ tsk ingefær revet
- 4 fedd hvitløk finhakket
- 1 middels løk finhakket
- 1 ts korianderblader
- salt til smak
- 1 ts ghee
- 2 kopper vann
Hvordan forberede
Rengjør og hakk kylling i små biter. Finhakk eller rist ingefær, hvitløk og løk. Grind sammen spiskummen, halvparten av løk og koriander etterlater til en fin pasta. Varm ghee i en komfyr og sputter kummen og sauté kanel og nellik. Tilsett gjenværende løk, hakket ingefær og hvitløk og maltpasta. Stek til det ikke lukter rå. Nå legg resten av ingrediensene og sauté i noen minutter. Tilsett vann og trykkkok for 4 plystre. Kok i 2-3 minutter og slå av flammen. Strekk suppen med en sigte før du serverer til en pjokk.
5. Pasta i Creamsaus
Hele hvete pasta tilberedt med fløtesaus er et helse og velsmakende alternativ for de unge.
ingredienser
- 1 kopp makaroni eller fusilli
- ½ kopp frisk krem
- ½ kopp ost
- 1 ss all-purpose mel
- 1 ts smør
- ½ kopp melk
- erter
- salt til smak
- 1 ss oliven
Hvordan forberede
Kok pastaen med salt og en skje med olje. Kjør under kaldt vann og sett til side. Tilsett smør på en panne og smelte den. Legg i melet og rør. Ikke la den brenne. Tilsett melken til melet og rør uten klumper. La det komme til å koke og koker deretter for å tykke og redusere sausen. Tilsett erter, salt, revet ost og fersk krem, og la det simre til erene er myke. Tilsett pastaen og kast den i sausen. Kul og legg til noen oliven som garnityr.
Feeding Tips
Her er noen fôringstips for å redusere kampen under måltiden:
- Som en pjokk ser etter kontroll, vil de ha mat som de kan spise av seg selv. Gi dem bite-sized mat eller finger mat.
- Sørg for at mat er rik på vitamin C for å muliggjøre absorpsjon av jern.
- Ikke gjør mealtime til en slagmark. Når du prøver å tvinge barnet ditt til å spise, blir det naturlig motstand.
- Begrens inntaket av juice og gi dem frukt i stedet.
- Ikke bestik din pjokk dem søtsaker som belønninger for å fullføre maten.
- Har flere små måltider eller snacks i stedet for 3 store måltider. Det gir variasjon og sørger for at barnet ditt ikke føler seg sulten.
- Begynn med myke matvarer og tilsett langsom eller tøff mat som kjøtt.
- La barnet ditt sitte under måltidet og ikke oppmuntre å løpe rundt.
- Gjør måltider morsomt ved å fortelle historier. Ikke oppmuntre til å spise foran en fjernsyn, da det hindrer behandling av smak og tekstur.
- Setter pris på pjokk for å prøve nye matvarer, men ikke tvinge det de ikke liker.
Småbarn i 21 måneder kan eksperimentelle og tøffe. Ikke la det stresse deg ut. Forstå at alle barn ikke er like, og deres appetitt og smak varierer i henhold til deres temperament. Du vil miste noen slag, men med tålmodighet vil du pleie en pjokk som har en variert interesse for mat og vokser opp med en tilpassbar gane.
Les også: Sunn mat for 2 år gammel baby