17 vegetariske ferieretter for de som ikke liker å carving stekefilet
Helligdagene handler om å spre god vilje, tilbringe tid med sine kjære, og feire magien til sesongen. Oh, og de handler også om mat. Denne tiden av året bombarderes folk med deilige retter og desserter, men det kan være litt utfordrende når du ikke spiser kjøtt. Å finne gode vegetariske ferieoppskrifter er ikke alltid lett, siden skinke eller roastbiff (eller roast beast hvis du er en whovian) har en tendens til å være stjernen i showet når det gjelder middagstid.
Men det betyr ikke at det ikke er fantastiske ferieretter der ute for deg å velge mellom som ikke krever kjøtt. Og i noen tilfeller er de enda enklere å forberede enn tradisjonell stek eller kalkun. Fra pasta til utstoppa grønnsaker til gryteretter, er det tonnevis av ting du kan gjøre som vil la deg føle seg fornøyd og full. Ikke mer munching på side retter mens alle andre biter i en prime ribbein. Ved å piske opp en av disse 17 vegetarisk vennlige oppskriftene, kan du nyte det viktigste måltidet i år. Men vær forsiktig - hvis du deler disse deilige retter med andre, kan det ikke være noen igjen for deg.
1 Gresskar Sage Alfredo Pappardelle Med Brun Smør
Et koselig kjøkken er gresskar salvia Alfredo bringer sesongens smaker til pastaen denne ferien i denne kremete søte parabolen.
2 Vegan Shepherd's Pie
Du kan fortsatt ha et godt måltid, selv om det ikke er kjøtt i det, og Ari's Menys shepherd's pie oppskrift viser det bare.
3 Slow Cooker Winter Vegetable Soup Med Split Red Lentils
Blogging Over Thyme sesongbaserte suppe vil varme deg opp inni. Og det inkluderer veggies som vil være fulle av smak denne tiden av året, for en enda bedre smak.
4 Bakt Tofu med hvitvin, sennep og dill
Hvem trenger kjøtt når du har tofu? Prøv Big Girls, Small Kitchen er perfekt tofu oppskrift som vil ha til og med dine kjøttetende venner tigger om sekunder.
5 Crispy Winter Squash Gnocchi med brun smør, Tarragon og hasselnøtter
Ziti med marinara saus er fint og dandy, men den vanlige pastaen har ingenting på Adventures In Cooking's vinter squash gnocchi.
6 Fyllte Courgetter med Quinoa og Pine Nuts
Et krydret perspektiv er fylte courgettsbåter er en fylling hovedrett - ingen kjøtt kreves.
7 Butternut Squash og Feta Hand Paier
For en uvanlig, men deilig kombinasjon av smaker, prøv Blogging Over Thyme's butternut squash og feta hånd paier. Med en sprø ute og en varm innsiden, er de sikker på å bli en hit!
8 Bakt Caprese Gnocchi
Hvis du vil ha en tallerken som alle vil elske, prøv bare deilig 'Caprese gnocchi'. De klassiske smaker er herlig og en bestemt mengde pleaser.
9 Tre ost Apple Cranberry Pizza
En perfekt forrett, Ari's Menys apple tranebær pizza er sofistikert, men fortsatt har et element av moro å det, å være en pizza tross alt. Og alt med tre ost er en umiddelbar gevinst i boken min.
10 Easy No-Stir Mushroom Risotto
Ikke føler pasta denne ferien? Lag Blogging Over Thyme's sopp risotto for en endring i tempo. Oppskriften kaller kyllinglager, men du kan erstatte med vegetabilsk kjøttkraft i stedet.
11 Lentilsalat Med Apple Cider Vinegarette
Har en proteinrik, men vegetarisk og deilig side denne julen med et krydret perspektivets linsesalat.
12 Cheesy Vegetable Bake
For noe helt dekadent, prøv Simply Delicious 'savory veggie bake. Full av grønnsaker og oster, det er bundet til å være en umiddelbar favoritt.
13 Acorn Squash Båter
Et koselig kjøkkens ekorneskalleskål kombinerer den skinnende vintergrønnsaken med farro og feta, noe som gjør den uimotståelig deilig.
14 Brussel Spirer Fontina Mac & Oster
Oppvokst en barndomsfavoritt med Ari's Meny's Sprouts Mac og OST ... fordi hvem ikke vil ha mac og ost på julaften?
15 stekt vegetabilsk tortilla lasagne
Legg til en meksikansk flair til en juleklassiker med et vakkert liv i forstadens tortilla lasagne - dette morsomme spinnet på lasagna vil gjøre ferien din unik.
16 Butternut Squash og Apple Gryte med Maple Walnut Crumble
Umm ... er The Healthy Foodie's butternut squash gryte en middag eller en dessert? Det spiller ingen rolle, fordi det er så full av flotte smaker, du vil spise det hele dagen lang.
17 Eggplant Parmesan Rigatoni
Aubergine-parmesan er den perfekte vegetariske, vennlige ferieretten, og Big Girls Small Kitchen er dekonstruert eggplantaparm som en enkel måte å betjene den klassiske stiften i år.