10 enkle og sunne risoppskrifter for barn

Innhold:

I denne artikkelen

• Easy Rice Oppskrifter for barn
• 2. Curd Rice

Våre barn krever vanligvis utvalg i mat. De kjeder seg til å spise en stift diett. Så det er viktig at vi lager en rekke smaker fra vår stift diett som ris for å holde dem distrahert fra junk food.

Easy Rice Oppskrifter for barn

Risoppskrifter for barn er enkle å lage og sunne. Ris kan kombineres med enhver smak eller mat. For perfekte og sunne indiske risoppskrifter for barn, hold deg til hjemmelagde eller økologiske ingredienser. Nyt oppskriftene nedenfor; de fleste gjør gode risoppskrifter til barnas lunsjboks.

1. Moong Dal Kichidi

ingredienser:

• ½ kopp moong dal
• ½ kopp ris
• 1 liten hakket løk.
• 1 chili
• ½ tommers ingefær
• 1 ts cumin frø
• 4 pepperkorn
• 1 klype asafoetida
• 3, 5 - 4, 5 vann
• 2 ss. ghee
• salt
• ghee
• koriander

Forberedelse:

• Soak den vasket moong dal og ris i 30 minutter.
• I en komfyr, hummer kumminfrøene i ghee. Legg til pepper og ingefær. Når den rå lukten av ingefær forsvinner, legg til løkene. Sautér løkene til en lysebrun og legg til chili. Etter et minutt, legg til asafoetida, gurkemeie, moong dal / risblandingen, salt og vann. Hvis du vil ha en tynnere konsistens, legg til 4, 5 kopper vann. La det stå i tre fløyter, så garnér det med en spiseskje ghee og hakkede koriander.

2. Curd Rice

ingredienser:

• 2 kopper kokt ris
• 1 kopp ostemasse
• 1/2 kopp melk
• ½ kopp granateple
• ¼ kopp hakket koriander
• salt
• en ss. olje
• ¾ ts sennepsfrø
• ¼ tsk urad dal
• klype asafoetida
• 1 rød chili
• få karrieblader
• noen delte cashewnyper

Forberedelse:

• Smør kokt ris litt og bland salt til smak. Legg ostemassen og halvparten av ½ kopp melk. Legg til granateple og hakkede koriander.
• Temper cashewnykkene, sett til side.
• Temper de andre ingrediensene og legg til cashewnøtter. Hell straks blandingen i ostemasse og bland godt.
• Legg resten av melken som garn.

3. Sticky Ripe Mango Rice

ingredienser:

• 3 kopper ris (hvit)
• 2 kopper hermetisert eller fersk kokosmelk
• 3/4 kopp jaggery
• 1 ts salt
• 4 skiver modne mango
• mynte eller revet kokos for Garnish

Forberedelse:

• Sopp risen i fortynnet kokosmælk over natten, og trykk kok den til fire eller fem fløyter.
• Varm kokosmelken (ikke kok) og legg til jaggery
• Ta en bolle med tilberedt ris og tilsett en kopp varm kokosmelk og la den stå i 10 minutter
• Legg til modne, søte mango og salt etter smak. Garnér med mynte eller revet kokos.

4. Ghee Rice

ingredienser:

• 1 kopp ris
• 2 kopper vann
• Jeg laurbærblad
• Jeg star
• Jeg strøk mace
• 3 kardemomme
• 4 fedd
• 1-tommers kanelpinne
• 1 liten løk
• ¼ kopp splitt cashewnøtter
• salt

Forberedelse:

• Soak vasket ris i 30 minutter.
• I to ss. av ghee, stek løk og cashewnøtter (separat) til en gyldenbrun og sett til side.
• Bland alle andre ingrediensene (unntatt vann og ris) i en panne.
• Legg til vann. Tilsett drenert ris til blandingen med salt til smak.
• Sjekk ofte og tilsett mer vann hvis nødvendig før risen er godt tilberedt.
• Garnér med løk og cashewnøtter.
• Vær generøs med ghee. Server med raitha og noen chips.

5. Søtpotetris

ingredienser:

• 2 kopper kokt ris
• 2 kokte søte poteter
• 4 stk hvitløk
• ¼ ts sennepsfrø
• 1 liten hakket løk
• 1 stor tomat
• ½ ss. ingefær pasta
• 1 / s ts chili pulver
• 3 ts olje
• Salt

Forberedelse:

• Smash ris og søte poteter med salt og sett til side.
• Temper sennepsfrø. Tilsett løk og hvitløk.
• Tilsett ingefær til den gjennomsiktige løk og legg til tomat etter noen minutter.
• Når tomaten oser ut juice, legg til chili pulver.
• Tilsett smadret ris og poteter til blandingen og bland den i noen minutter på ovnen før du slår av den.

6. Rice Kheer / Payasam :

ingredienser:

• 3/4 liter melk
• ¼ kopp basmati ris
• en sjenerøs klemme av kesar
• 4 ss. sukker
• 4 knust grønn kardemomme
• en ss. rosiner
• 10 cashewnøtter
• 10 blancherte mandler

Forberedelse:

• Soak den vaskede risen i vann i 30 minutter.
• Tilsett drenert ris til kokende melk.
• Lavere flamme og la risen lage mat.
• Når risen er al dente, tilsett sukker, blancherte mandler, cashewnøtter. Når risen er fullstendig tilberedt, legg til rosiner. Dette kan ha vært varmt eller kaldt.

7. Enkel Egg Fried Rice

ingredienser:

• 2 egg
• 1 kopp kokt ris
• 1 ts ingefærpasta
• 1 ts hvitløk pasta
• 4 pepperkorn knust
• 1 middels hakket løk
• salt

Forberedelse:

• Sauté de to eggene og en klype salt i en ts smør til de er tørre og krypterte.
• Sautér løk og pepper i olje.
• Legg til ingefær og hvitløkpasta etter noen minutter.
• Når løket er gjennomsiktig, legg til eggerøre og kokte ris. dryss salt til smak.
• Denne stekte risoppskriften kan serveres med litt tomatsaus.

8. Tomat- og kyllingris

ingredienser:

• 1 ss olje
• 1 ts hvitløk pasta
• ½ liten løk
• 200 ml kyllingelager
• 1 hakket gulrot
• 2 middels hakkede tomater (1/2 en tinn)
• ½ kopp erter
• 1 kopp kyllingbryst hakket fint
• 1 kopp ris
• Svart pepper (etter smak)
• hakket koriander
• salt

Forberedelse:

• Kok risen til al dente.
• Sauté hvitløkpasta og løk til en gyldenbrun i olje.
• Legg til alle andre ingredienser, inkludert ris og salt (unntatt erter og koriander) sjekk regelmessig når det kokker.
• Legg til erter og koriander når det er nesten ferdig.
• Smør til erter er godt tilberedt.
• Du kan servere denne deilige kylling- og risoppskriften til barn med noen grønnsaker på siden.

9. Sitronris

ingredienser:

• 1 kopp kokt ris (varm eller varm temp.)
• en halv sitron
• 1 ts sennepsfrø
• 1tsp urad dal
• 2 tørre chillies
• en lang skiver grønn chili
• 8-9 karrieblader
• ¼ peanøtter (tørt stekt eller sautéed)
• ½ ts gurkemeie
• salt

Forberedelse:

• Temper sennepsfrø og sauté urad dal. Tilsett chiliene (tørr og grønn) og karrieblader. Når de skifter farge, slå av flammen.
• Bland hing, gurkemeie og salt til herdingen.
• Spred risen jevnt i en panne. Tilsett ovennevnte blanding og klem deretter sitronen. Bland godt. Legg til koriander for å garnere.

10. Rice Cutlets

ingredienser:

• 1 kopp kokt ris
• ½ kopp kokt potet
• Jeg hakkede løk
• 1 hakket grønt kjølig
• ¼ kopp hakket koriander
• ¼ ts rød chili, gurkemeie og korianderpulver hver
• ½ ts chat masala
• 3 ss. gram mel
• et dråpe sitron
• salt
• olje

Forberedelse:

• Bland og bland alle ingrediensene etter hverandre i en bolle (unntatt olje). Legg til eller reduser krydder eller salt etter smak. Lag små eller mellomstore patties og grunt stek i en panne. De er godt utført når de er gyldenbrune.
• Mat skaper sunn kropp og sinn. Hvis du er kreativ med sine lunsjer, vil de ikke bli avhengige av usunn mat. Indiske risoppskrifter er laget med mange krydder og grønnsaker som gir de riktige næringsstoffene. Så nyt maten når du lager god mat til en sunnere generasjon.