Lentil ris
I denne artikkelen
- ingredienser
- Metode
- Næringsinformasjon
Linser er en av de enkle å lage mat, enkle å fordøye pulser, selv om du bruker hele linser. De er enkle på babyens mage. De er rike på proteiner, B-komplekse vitaminer og fibre. Når du er kledd med ris, gi den rette kombinasjonen av alle essensielle aminosyrer for barnets optimale vekst.
serverer | ForberedelseMatlagingstid
6 personer | 10 minutter30 minutter
ingredienser
- 1 kopp tørr linser (hele masoor)
- 6 1/2 kopper vann
- 4-5 hvitløksklær
- 1-2 løvblad
- 1/2 ss matskjeftfrø
- 1 klype kanel
- 2 kopper basmati ris
- 1 / 2-1 ss salt
- 1 ss olivenolje
Metode
Trinn 1
Soak linser i vann i en halv time.
Steg 2
Skal og knus hvitløksklærne lett. Hvis du forlater krydderne hele, smaker de bare parabolen og kan fjernes om ønskelig, spesielt for babyer.
Trinn 3
Legg hvitløk, laurbærblad, spidskommen og kanel til en gryte.
Trinn 4
Kok. Kok til linser er bare ømme. Dette bør ta omtrent 25 minutter, men kan ta lengre tid, avhengig av linsens alder.
Trinn 5
Tilsett ris, salt og olivenolje, og kom tilbake til koking.
Trinn 6
Rør, dekk potten, reduser varmen til lav, og lag i 15 minutter.
Trinn 7
Sjekk at risen er ferdig, juster krydder og server. Hvis det fortsatt er for mye væske i pannen, la det bare ligge avdekket i noen minutter.
Trinn 8
Nyt!!
Næringsinformasjon
Servering Størrelse 1/2 kopp (130 g)
kalorier | 120Kalorier fra fett9
Total mengde fett | 1 g 2%natrium120 mg 5%
kalium | 190 mg 5%karbohydrater23 g 8%
Kostfiber | 2 g 8%Protein4 g
Kalsium | 2%Jern8%
Tips: Hvis du serverer en baby, myk ris og linser med en skje for å unngå kvelning.