10 Struggles av å være virkelig å bake når du har barn
Helt siden datteren min ble født, har jeg hatt disse dagdrømmene til de to av oss som bakte deilige godbiter sammen, teste ut nye oppskrifter og le sammen om sjokoladekakekaker. Jeg oppdaget raskt hva baking med barn egentlig er, etter mitt første (og andre) forsøk på å gjøre det med datteren min. Hvis du ikke har prøvd det selv, vil jeg redde deg: Det er en episk katastrofe av feil, feilaktige ingrediensmålinger og senere, barnets kjedsomhet og eventuell forlatelse som ville teste de saintliestes helgenes pasienter.
Alt som du vet er fantastisk for noen foreldre. Ikke så mye for meg. Jeg elsker barna mine, men jeg er også en perfeksjonist. For meg er det hva baking er snakk om. Baking er spesifikt målt vitenskap . Å gjøre noe med barn, derimot ... ikke så mye om perfeksjon. Matlaging og jeg har vært på outs for en stund nå, men baking var min første kjærlighet, og det er tragisk å måtte vente til etter sengetid for å forsøke noe forseggjort.
Oh, og noe utførlig er mest sannsynlig at det vil være bare for min partner og jeg å spise. Datteren min vil prøve hva det er som vi har laget sammen, fylt av spenning, og vil aldri berøre det igjen. Det er nok å kjøre en gal som elsker å bake til randen av galskap. Her er 10 andre kamper De av oss som elsker baking har:
Du kan ikke ta øynene av barnet ditt, enda mer et minutt
Seriøst kan du bare ikke. Du vet aldri hva de skal kaste i bollen. Og du vil ikke ha din første bit å være det øyeblikket du finner ut.
Ufullkomne målinger
Nei, nei, søt. Vi trenger bare litt mer mel ... NO NO NO TO MUCH! "
Prøver (og mislykkes) for å tilfredsstille barnets smak
Jeg har mistet telling av antall muffins og granola barer og cupcakes jeg har laget med datteren min i tankene, at hun til slutt har spyttet ut eller kastet bort.
Prøver (og mislykkes) for å holde ting sunt
Kan noen fortelle meg hvorfor hermetisert glasur ville appellere så mye mer til et barn enn hjemmelaget smørkrem, laget av økologisk melk og smør?
Rotet
Hør, jeg er ikke all frustrasjon når jeg baker med barna. Det er søtt å se min datter måle ingrediensene ut (eller holde måleskje mens jeg helles ingrediensen inn i den), men barna slags suger i balanse. Så, du vet, søl ... bare ... overalt.
Bruke den elektriske blanderen
Hvis du har en stativblander, hater jeg deg bare litt akkurat nå. Det ville løse mange av mine problemer, inkludert den der datteren min blir distrahert og løfter den opp mens den fortsatt er på.
Å bli lei i løpet av blandingsprosessen
Jeg garanterer at barnet ditt vil forlate deg for et leketøy eller et TV-show.
Licking skjeen for kort tid
Hvor mange skjeer slutter å bli vasket ved slutten av en bakevennskap? For mange, takket være en bestemt persons behov for å smake testen underveis. ( Og noen ganger tar datteren min skjeen og licker den også.)
Komme distrahert rett når du trenger å få noe ut av ovnen
Alt det kan ta, er 30 sekunder for lang og BAM! Brent på bunnen.
Prøver det ferdige produktet før det er avkjølt
Du vet hvordan det går: Barnet ditt er sånn. SPENT. å prøve deres skaperverk at de ikke kan vente på at de skal helt avkjøle seg. Da prøver de det, brenner tungen, og vil aldri spise den skapelsen igjen. Det er ok - du vil altså prøve noe nytt før lenge.