10 sunne og delikate brokkolioppskrifter for småbarn og barn
I denne artikkelen
- Hvor fordelaktig er brokkoli for barn?
- Velsmakende Broccoli Oppskrifter For Småbarn og Barn
Brokkoli er fullpakket med essensielle næringsstoffer og spiser det vil sikre at barna forblir sterke og sunne. Så, hvis du vil vite hvordan å lage brokkoli for barn, fortsett å lese.
Hvor fordelaktig er brokkoli for barn?
Brokkoli inneholder beta-karoten, vitamin A, fosfor og andre vitaminer som vitamin B-kompleks, vitamin C og E. Det er kjent for å være nyttig i reduksjon av allergiske reaksjoner og betennelser, bein og hjertehelse, og det er en stor avgiftningsmiddel. Det hjelper også huden og øynene og er en svært kraftig antioksidant. Derfor er det gunstig å lage brokkoli for barn.
Velsmakende Broccoli Oppskrifter For Småbarn og Barn
Her er noen velsmakende barnevennlige brokkolioppskrifter som du kan prøve:
1. Broccoli suppe
Her er en brokkoli suppe for småbarn.
ingredienser
- 10 floretter av brokkoli
- En middels potet skellet og kupert
- En liten løk finhakket
- Fire fedd hvitløk finhakket
- En klype salt
- En teskje ghee
- Kvarte teskje pepperpulver
- Kvarts kopp melk
- En teskje fersk krem
Veibeskrivelse
- Bruk en trykkkomfyr for å varme opp noen ghee. Legg hvitløk og sauté i blandingen.
- Tilsett løkene og stek til gyldenbrun.
- Rør i brokkoli og poteter.
- Legg til en kopp vann og trykk deretter på alt for tre fløyter.
- Når trykket er slått ut, fjern alt fra trykkkokeren og vent til det er avkjølt. Bland den deretter i en myk pasta.
- Varm suppen og legg til melk, salt, pepper og frisk krem.
2. Brokkoli Khichdi
Et næringsrikt måltid laget av mykret ris for småbarnet ditt.
ingredienser
- En halv kopp ris
- En halv kopp moong daal
- En middels løk
- En middels tomat
- Fire fedd hvitløk
- En kopp brokkoli floret
- En teskje gurkemeiepulver
- En middels potet
- 3 ½ kopper vann
- Salt til smak
- ghee
- Kumminfrø
- asafoetida
Veibeskrivelse
- Vask risen og daal og la den ligge i ca ti minutter.
- Drenk vannet og legg til poteter, gurkemeie, salt og vann til risen og daal i en trykkkomfyr og la den lage mat for fire fløyter.
- Varm litt ghee og temper det spidskommen og asafoetidaen.
- Legg hvitløk og løk og stek til gyldenbrun.
- Legg tomater og lag dem til de er myke.
- Bland brokkoli, men grind den ikke i en myk pasta.
- Legg brokkoliene til løk-tomatblandingen og tilsett litt salt. Bland alt godt og en gang tilberedt, legg det til ris og daal.
3. Broccoli Mac N OST
Din pjokk elsker absolutt disse smaker. Mac n ost kan aldri gå galt!
ingredienser
- 250gms makaroni
- 300 gm brokkoli
- To spiseskjeer smør
- En eggeplomme
- En kopp melk
- 250gms ristet ost
- To teskjeer sennep
- Salt og pepper
Veibeskrivelse
- Tilsett salt til vannet (som skal kokes i en stor krukke).
- Kok pastaen til den er myk.
- Steam brokkoli til det er mykt og fint hakk.
- Når du er kokt, tørk og bland pastaen med eggeplomme og smør og rør godt.
- Legg til melk, ost og sennep. Rør til krem smelter.
- Tilsett brokkoli, salt og pepper og bland godt.
4. Cheesy Brokkoli Bites
Lett å lage og veldig deilig.
ingredienser
- To kopper brokkolifloretter
- To store egg
- En halv teskje salt
- En halv kopp brødsmuler
- To-oser revet ost
- To spiseskjeer olivenolje
Veibeskrivelse
- Steam brokkoli til øm.
- Tilsett brokkoli, egg, brødsmuler, salt og ost til en mikser og bland den til finhakket.
- Bruk en spiseskje til å lage små baller ut av blandingen.
- Stek kulene til de er sprø og server deg varmt.
5. Broccoli Burji
Et lett og næringsrikt måltid.
ingredienser
- En finhakket brokkoli
- Tre bankede egg
- En hakket løk
- Salt og pepper etter smak
- To spiseskjeer olje
- En teskje sennepsfrø, urad daal og kumminfrø hver
- En kvistkarri forlater
Veibeskrivelse
- Varm olje i en tallerken og temper sennepsfrøene, spidskommen, urad daal og karrieblader.
- Sautér løkene til gyldenbrun.
- Tilsett brokkoli og salt og la det lage mat i noen minutter.
- Smør litt egg og legg det til brokkoli sammen med litt pepper.
- La det sitte en stund, og begynn å kaste blandingen til egget er tilberedt.
6. Broccoli Pizza
Et enkelt og godt måltid.
ingredienser
- En kopp brokkoli, kirsebærtomater og brokkoli hver
- Pita brød
- Pizza Saus
- 180 g mozzarellaost
Veibeskrivelse
- Forvarm ovnen til 204 grader Celsius.
- Når du har ordnet pizza, legg dem på en bakervare og bake i ti minutter.
7. Broccoli og ost Quiche
Ostete godhet i små biter
ingredienser
- To kopper broccolifloretter
- En kopp melk
- En kopp tung krem
- To store egg
- To store eggeplommer
- En kopp revet ost
- Halv teskje salt og pepper hver
- Kvarte teskje bakke muskatnøtt
Veibeskrivelse
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Smør åtte muffinkopper og sett til side.
- Steam brokkoli og så fint hogge.
- Pisk eggene og de ekstra ølene sammen, og legg deretter til osten, melk og krem.
- Tilsett krydder og ost og bland deretter i brokkoli.
- Legg blandingen i muffinkoppene og bake i ca. 25 minutter.
- La avkjøles før du fjerner og serverer.
8. Brokkoli brød
Dette smakfulle brødet gir en smak av søthet
ingredienser
- Fire egg
- ¾ kopp paneer
- ½ kopp surkrem
- To spiseskjeer smeltet smør
- ¾ teskje salt
- 1 ½ kopper finhakket løk
- 285 g hakket brokkoli
- 230gm maismuffinblanding
- Kokespray
Veibeskrivelse
- 205 grader Celsius.
- Coat en bakervare som er 13x9 inches med kokesprøyten.
- Kombiner egg, paneer, rømme, smeltet smør og salt.
- Rør i brokkoli, maisblanding og løk.
- Bake i 25 minutter eller til sett.
9. Broccoli Dosai
Barna dine vil nyte denne herlige grønne dosaen
ingredienser
- Dosa Batter
- En brokkoli fint hakket
- Kvarte teskje gurkemeiepulver, garam masala hver
- En klype Asafoetida
- Halv ss chili pulver
- Halv spiseskje sitronsaft
- En spiseskje ostemasse
- En spiseskje ingefær hvitløk pasta
Veibeskrivelse
- Mariner brokkoli i krydder i ti minutter.
- Bland det med dosa-smeten for å få en grønn smør.
- Stek dosaen med litt ghee eller olje og server med ostemasse.
10. Broccoli og Blomkål Saute
En smakfull tallerken for familien.
ingredienser
- En kopp hver av brokkolifloret og blomkålfloret
- En hanske tynt skiver hvitløk
- Kvarte kopp kylling / vegetabilsk kjøttkraft
- Tre ss vann
- 1/3 teskjeet pepper
Veibeskrivelse
- Varm litt olje i middels flamme og legg hvitløk og rør i noen sekunder.
- Tilsett brokkoli og blomkål og lagk i to minutter, og rør om gangen.
- Tilsett vann, kjøttkraft, salt og pepper.
- Dekk og kok på lav varme til grønnsakene er ømme.
Svært få barn nyter brokkoli, men hvis de er kokte godt, blir de glad i det. Bruk disse oppskriftene for når du lager mat til barna.