Hva matlaging middag for barna er som: Forventninger Vs. Virkelighet
Skriftlig om å være en person som har barn, slutter jeg med å dykke inn i alt om de forskjellige måtene jeg ikke klarte å leve opp til mine egne høye forventninger (og hvordan barna mine har unnlatt å leve opp til de høye forventningene jeg urettferdig satt for dem før de eksisterte, og min partner, hele familielivet generelt, annnnnnd livet generelt), men akkurat nå er jeg her for å snakke om en stor en: mat. Fordi la meg fortelle deg, det jeg forestilte matlaging middag for barna ville være, er ikke i det hele tatt hva virkeligheten er i huset mitt. Kanskje det er idealistisk og fantastisk og perfekt i andre families hus. Når jeg hører om folk som serverer sine barn og alle andre i familien, bare ett måltid, gråter jeg litt. OK, jeg gråter mye . Jeg liker å tro at det er en urbane fortidsmyte.
Jeg vil fullt ut innrømme at jeg er en av de mødrene med det høyeste håpet om hvilken type forelder jeg ville være da jeg først ble gravid: Tre leker, klut bleier, bare økologisk mat servert, ingen sukker noensinne, og så videre. Jeg skulle eliminere alle slags variabler som potensielt kunne påvirke barnet mitt og forårsake problemer for henne nedover linjen.
Vel, veien til helvete er brolagt med makrobiotiske intensjoner, som det sier.
Det var en kort periode da datteren min og sønnen spiste hva jeg matet dem. Vi kaller det "The Golden Age" i huset vårt - nå er det ikke noe som skjer. Ikke uten bribing, cajoling, påtalende og roping. Middagstid er morsomt . Det er i det minste det jeg forteller meg selv som jeg rocker frem og tilbake i hjørnet av kjøkkenet, med min vin i hånden. Og mens jeg nipper til den vinen for å bringe meg tilbake til sunnhet (jeg trenger ikke din dom), tenker jeg ofte på forskjellene mellom hva min pre-baby-selvtank familie dinnertimes ville være som en gang jeg kom til det stadiet av livet mitt, og hva de egentlig liker nå, da de er her ...
Hva alle spiser
Forventning
Jeg hadde visjoner om å sette meg ned med familien min og servere et fantastisk måltid med deilig og sunn mat, fordi det er hva familier gjør, ikke sant?
Virkelighet
OK, jeg vil si at jeg prøver å servere ett måltid hele tiden. Jeg tilbyr alltid og tvinge barna mine til å prøve minst en bit av måltidet jeg laget, men utover det? Et hardkokt egg, noen agurkskiver og noen kjeks er sannsynlig hva de vil være villige til å spise. Og på dette tidspunktet er det enda en seier.
Balanserte måltider
Forventning
Jeg elsker grønnsaker, jeg elsker alle slags korn, jeg har prøvd et bredt utvalg av kjøtt; Jeg er ganske lett å snakke, jeg liker å tenke. Så jeg tenkte på meg selv, så lenge jeg tilbyr et variert utvalg av mat, vil barna få en smak for dem og lykkelig spise All The Things. Slik fungerer det selvsagt.
Virkelighet
La oss se, vanlig pasta, vanlig kylling og, hvis jeg er heldig, agurk. Men ingen hud, mamma! Beige mat, hele veien.
Spise grønnsaker
Forventning
OK, for å være rettferdig, kan jeg faktisk få flere grønnsaker til barna mine. "Flere" er for tiden høyere enn antall veggies som går inn i kroppene til noen av vennene mine. Men jeg trodde virkelig at jeg kunne tjene mer enn bare gulrøtter og agurker.
Virkelighet
Det er noen dager da jeg faktisk prøver å overbevise meg selv om at en spiseskje tomatsaus er lik en servering av grønnsaker. Og så gråter jeg litt mer.
Et bredt utvalg av matvarer
Forventning
Jeg spiser et variert kosthold. Som jeg sa, elsker jeg grønnsakene mine. Romanesco, spaghetti squash, bison, chia ... Du heter det, jeg vil prøve å innlemme det i et måltid. Jeg antok at å utsette barna mine tidlig på dette mangfoldet ville være en vilje til å prøve forskjellige matvarer, og forhåpentligvis mer glede av disse matvarene.
Virkelighet
* Trist, desperat, avgitt latter * Ja nei. Og hvis, for en bisarre grunn, er det en tid da en av barna mine faktisk liker noe utenfor deres normale smak i mat? De vil heftig fornekte det noen gang skjedde, neste gang jeg prøver og serverer den.
Hjemmelaget, sunt behandler
Forventning
Kokosmøtmuffins, deilige grønne smoothies, hjemmelagde granola barer. De er alle så mye bedre for barna mine, og så mye billigere i det lange løp. Jeg ville selvfølgelig alltid ha snacks slik som for hånden.
Virkelighet
Mine barn hatet alle de snacks jeg nettopp nevnte, da jeg lagde dem til familien. Hell, min datter hatet min hjemmelagde baby mat . Gullfisk, dyrekaker og popcorn er omtrent like sunne som godterier, kom deg rundt her.
Spise sammen som en familie
Forventning
Dette er familietid, og vi vil alle sitte sammen ved bordet og snakke om vår dag. Det er når vi binder!
Virkelighet
Jeg kan telle antall ganger vi har satt sammen i mer enn tre minutter på den ene siden. Middag innebærer vanligvis både barn som kjører rundt i huset, spiller, skriker, unngår bordet og maten på den. Min mann og jeg velger hverandre et barn og jage dem med forkfuls av hva de ikke gag på, og hvis vi er heldige, er det nok tid til å ta noen få forkfuls av vår egen (sannsynlig brent) middag før du setter barn til sengs.
Matlagingstid
Forventning
Jeg er en kokegudinne, og trenger kjøkkenet til meg selv for å forberede det overdådige måltidet jeg har i tankene, slik at jeg kan vise familien min hvor mye jeg elsker dem. Min partner og barn vil forlate meg alene og ta vare på seg selv, mens jeg lager kveldens mesterverk.
Virkelighet
HA. Ja sikkert. Det er i utgangspunktet et spill av "hvor mange ganger kan vi løpe rundt mamma føtter mens hun lagrer seg før hun faller inn i en varm krukke med saus og / eller blir overveldet av kaoset og kaster en feministisk rant hos partneren om hvordan hun ikke burde ha å lage matmiddag bare fordi hun er en kvinne (selv om han helt tilbyr å lage mat og hun egentlig bare vil gjøre det). " Det er et morsomt spill.
Rydder opp
Forventning
Jeg vil "rense mens jeg lagker mat" og partneren min vil omgående gjøre de resterende rettene etter at vi er ferdig med å spise, da vil vi begge kollapse, fullbellied og innhold, med oppvaskmaskinen som brenner i bakgrunnen og kjøkkenet glitrer rent.
Virkelighet
Ingen av oss vil ende opp med å rense noe. Vi vil både late som den gigantiske rotet i kjøkkenet eksisterer ikke til morgenen, når vi våkner for å finne en katt som licker i går kveldens måltid av en tallerken på disken. Vi vil bruke alt dette som en unnskyldning for å bestille pizza i kveld.