Paneer Bhurji Grillet Sandwich

Innhold:

I denne artikkelen

• ingredienser
• Metode
• Næringsinformasjon

Dette er pick-up-on-the-go snack er fylt med masse kalsium og proteiner fra paneer. For å gjøre smørbrødet sunnere, bruk helvete brød og vi regner med at hele hvetevarianten vil smake bedre enn det hvite brødet. Vi har lagt en lunefull vri på fatet, for å gjøre det barnevennlig, ved å gi smørbrødet formet av en bamse. Du kan gi den hvilken form du liker eller kan bare kutte firkantet smørbrød i trekantede halvdeler.

ForberedelsestidMatlagingstid10 - 15 minutter

20 - 25 minutter

serverer

4 personer

ingredienser

• 8 skiver av hvitt / brunt brød
• 1 kopp paneer, mashed
• 2 ss olje
• 2 ss smør
• 1 ts cumin frø
• 1/2 kopp løk, finhakket
• 1/2 kopp tomater, hakket
• 1/2 ts pav bhaji masala
• 1/4 ts gurkemeiepulver
• 1/2 ts chili pulver
• 1 ts grønn chili, finhakket
• 1 ss koriander, finhakket
• Salt til smak

Metode

For Paneer Fylling

Trinn 1

Varm olje og legg kumminfrø. Når frøene begynner å knase, legg løk og sauté på en middels høy flamme i et minutt.

Steg 2

Deretter skal du legge til tomater og halv kopp vann, bland godt. Kok på en lav flamme for en stund og fortsett å røre den kontinuerlig.

Trinn 3

Nå må du legge til pav bhaji masala, gurkemeiepulver, chilipulver, grønn chili og litt vann. Gi det en fin røre og la den lage mat på en middels flamme i et minutt eller to. Rør kontinuerlig.

Trinn 4

Tilsett paneer, salt og koriander og en ss vann og bland godt. Kok på middels flamme i noen minutter. Rør av og til.

Trinn 5

La denne blandingen avkjøles helt.

For smørbrød

Trinn 1

Påfør smør på den ene siden av hvert brødskive.

Steg 2

Plasser fyllingen, dekk med et annet stykke og lag en sandwich. Hvis du har forskjellige kuttere, kan du bruke dem til å lage forskjellige former for smørbrød. Vi har brukt bamseformet kutter.

Trinn 3

Etter at du har ønsket form kutt, legg smørbrød i grillen. Du kan også steke smørbrød på en tawa, til skarp.

Trinn 4

Serveres varmt med tomatketchup.

Næringsinformasjon

499 K cal2, 3 g51, 3 g10, 9 g61 mg329 mg347 mg

kalorier

proteiner

fett

karbohydrater

kolesterol

natrium

kalium