# ConsciousEating101 Spinat Lentil Pannekaker
Innhold:
I denne artikkelen
- ingredienser
- Metode
Linser legger opp sunne proteiner, vitaminer og fiber til barnets kosthold. Spinatpumper i nødvendig jern for barns utvikling. Disse pannekaker trenger ikke mel, melk, egg og kan derfor lett gjøres for barn med gluten, laktose eller eggintoleranse.
| serverer | ForberedelsestidMatlagingstid
| 3 personer | 12 timer10 minutter
ingredienser
- 1 kopp splittede rød linser (gjennomvåt over natten)
- 2 fedd hvitløk
- ¼ ts (teskje) munnspiss
- ½ ts røkt paprika
- En klype gurkemeie
- ? kopp vann
- 2 håndfull baby spinatblad (finhakket i bånd)
- ½ ss (spiseskje) olje til steking
Metode
Trinn 1
Blitz alle oppførte ingredienser (unntatt spinat og olje) i en høyhastighets blender til du oppnår en jevn smør. Legg litt mer vann om nødvendig.
Steg 2
Bland hakket spinat gjennom smeten.
Trinn 3
Varm oljen i en stekepanne over en høy flamme. Reduser varmen til middels og hell 2 spiseskjeer av pannekake-smeten. Varm i ca 2 minutter på hver side til brun.
Trinn 4
Server og nyt!