Bottlegourd peel chutney

Innhold:

I denne artikkelen

• ingredienser
• Metode
• Næringsinformasjon

Har du kaster av huden på flaskepulver etter å ha peeling det? Hvis ja, gjør det ikke nå. Her er en rask "Best out of waste" slags chutney laget av peeling av flaske gourd. Den beroligende flaskepudden har sine fordeler utvidet til ikke bare dens pulp, men også avskallingen. Huden er høy i fiber og flere vitaminer. Bruk denne uvanlige, yummy og likevel enkle oppskriften som et akkompagnement til noen paratha, thalipeeth eller pannekake.

Forberedelsestid

Matlagingstid

10 minutter5 minutter

serverer

4 personer

ingredienser

• 1 kopp flaske gourd peeling
• 1 løk
• 2 fedd hvitløk
• 1 "ingefær
• 4 grønne chillies
• 10 mynteblader
• 2 ss (spiseskje) korianderblader
• 1 ss kokosnøtt
• 1 ts (ts) olje
• Salt til smak

Metode

Trinn 1

Varm olje, tilsett løk, chili og saute.

Steg 2

Legg flaskepulveret peeling, ingefær og hvitløk.

Trinn 3

Saute til rå lukt blader.

Trinn 4

Slå av flammen og la den avkjøles.

Trinn 5

Grind sammen med kokos, mynteblader, korianderblader.

Trinn 6

Tilsett nødvendig salt og en halv kopp vann for sliping.

Trinn 7

Temper, hvis nødvendig.

Trinn 8

Server som akkompagnement.

Næringsinformasjon

11kalorier251, 5 g 1%Mettet fett0 mg0 gkolesterol0mg 0%1.1mgTotalt karbohydrat2g 1%0, 9 g 4%sukker0 g0, 9g

Kalorier fra fett

Total mengde fett

mettet

natrium

Kostfiber

Protein

*
Prosent daglige verdier er basert på et diett på 2000 kalorier. Dine daglige verdier kan være høyere eller lavere, avhengig av dine kaloribehov.