7 Velsmakende drinker som ikke vil gi deg et fryktelig bakrus
Det er ingen glede i bakrus. Klart å kaste tilbake et tredje skudd med Fireball gjør at du føler deg som en mester i øyeblikket, men kommer morgen vil du synge en helt annen melodi (sannsynligvis en som innebærer mye heaving.) Så hvordan kan du maksimere drikken din morsomt og minimere påfølgende kvalme og hodepine? Enkelt - velg drikker som er mindre sannsynlig å forårsake bakrus.
Med litt planlegging kan du feste strategisk og unngå de hjerne-smeltende hodepine dagen etter. For å få innsiden av overhodet, snakket jeg med Dr. Elliot Nadelson, urolog og grunnlegger av The IV Doc, en tjeneste som tilbyr intravenøs hydreringsterapi for å hjelpe pasientene til å hoppe tilbake fra kleshengere raskere.
Men før du bestemmer den ideelle, ikke-overbærende drikken, konstaterer Nadelson at alkoholens effekter på kroppen er store.
"Alkohol påvirker virkelig hele kroppen, " sier han. "Og min følelse er at det er en massiv betennelsesreaksjon." Selv om Nadelson sier at den eksakte årsaken til kleshengere i stor grad er ukjent, har forskningen funnet noen interessante innsikt i årsakene til følgende symptomer:
- Dehydrering : Antidiuretiske hormoner (ADH) er slått av når du drikker, og dette fører til dehydrering. Nyrene dine unnlater å lagre vann på dette tidspunktet, slik at du ikke beholder væsker. Du kan ha tørr, kløende munn og tretthet.
- Hodepine : Blodkarrene i hodet ditt blir dilaterte takket være alkohol, noe som fører til at telltale bankende hodepine.
- Lysfølsomhet : Sentralnervesystemet ditt er overarbeidet og blir altfor følsomt for lys.
- Achy Muskler : Melkesyreproduksjon kan gjøre musklene dine sår.
- Kvalme : Magen din bremser og kan gi overflødig magesyre (som bidrar til kvalme) og betennelse. Bukspyttkjertelen bidrar også til den kvalme følelsen ( takk, bukspyttkjertelen !).
"Den eneste måten vi har funnet for å hindre en bakrus, er ikke å drikke, " sier Nadelson. Men ikke drikking er ikke alltid et alternativ folk ønsker å velge når de er ute og feirer. Så for å få litt innsikt om hvilke drinker som er mindre sannsynlig å forårsake overhengere (eller i det minste mindre intens en gang), snakket jegJesse Anholt fra New York Bartending School. Han hadde visdom på kongener, eller stoffer produsert ved gjæring av noen drinker, som mørkere brennevin, brennevin og whisky.
"Congeners kan bestå av mange forskjellige kjemikalier, inkludert metanol, " sier han. "Når kroppene våre metaboliserer metanol etter en natt med å drikke, blir det formaldehyd og myresyre, som er den viktigste årsaken til bakrus symptomer som hodepine, opprørt mage, svimmelhet, lys og lyd følsomhet, samt en betent lever."
Med alt dette i tankene, tilbød Anholt råd om hvilke typer drinker å velge, så vel som hva du kanskje vil unngå.
"Ånder som vodka, lys rom og gin har minst mengde congeners, mens ting som brennevin, whisky og mørke rommer pleier å ha mer, " sa Anholt. "Det samme gjelder øl og vin. En lett øl eller hvitvin vil alltid være din beste innsats."
Så for å overfylle din morgen, velg klare eller lette drinker som ikke er lastet med massevis av sukker. Her er en praktisk ordrehåndbok for bruk på din neste barre. Du vil takke meg om morgenen.
1 Vodka Soda
Klar væske + ingen sukker = ganske god sjanse til å unngå bakrus.
2 havbris
Fruktjuice (fersk hvis du kan svinge den) og vodka gjør for en forfriskende drikke.
3 Tom Collins
En annen klassiker som bare krever gin, sitronsaft og seltzer vann.
4 tørr Martini
Gin og vermouth, og du er ferdig.
5 Rum Sour
Opt for lys rom sur: Mens den har en liten bit sukker, er det fortsatt en tryggere innsats enn noe som en orkan.
6 lys øl
Hvis øl er din drikke av valg, gå for en lettere variasjon for å holde hodet klart neste dag.
7 hvitvin
Hvitvin har færre konger enn rød, så tank opp på den Chardonnay.