10 sunne suppe oppskrifter for barn

Innhold:

Det er ikke noe mer rolig og koselig enn å nyte en bolle med varm suppe i beddommen din. Utover det danner supper en viktig del av kostholdet og er også bra for barn. Kyllingsuppe for barn anbefales alltid når et barn er uvel. Her er noen morsomme og interessante suppeoppskrifter som kan stimulere barnets smakløk og din også.

Enkle og delikate suppeoppskrifter for barn

Her er noen enkle suppeoppskrifter som barna ville elske.

1. Tomat- og Cheddar-suppe

Hva du trenger

• Smør
• Melk
• Cheddarost
• Sukker
• Vegetabilsk kjøttkraft eller kyllingbuljong, som foretrukket
• Svart pepperpulver
• Oliven olje
• Selleri
• Hvitløk
• Gul løk
• tomater
• Salt

Hvordan å klare det

1. Ta en panne og legg til olje til den. La det sitte på middels varme til den er varm nok.
2. Legg hvitløk, løk og selleri til det og lag det i noen minutter.
3. Tilsett tomater og kjøttkraft til blandingen. Dryss salt, pepperpulver og sukker over det.
4. Bland det godt og la det sitte på varmen i 8-10 minutter.
5. Sett hele blandingen i en matblander og bland den godt sammen.
6. Hell den blandede blandingen tilbake i gryten og tilsett melk, smør og ost.
7. Til slutt hell den i en bolle og server den etter å ha lagt litt cheddarost til toppen.

2. Bland grønnsaksuppe

Hva du trenger

• Skallet gulrot kuttes i små terninger
• Finhakket kål
• Skal potet skåret i små terninger
• Skalet flaskepølse med frø fjernet, kutt i små terninger
• Hakkede spinatblader

Hvordan å klare det

1. Plasser alt inne i en trykkkomfyr. Tilsett en fjerdedel kopp vann og trykkkok det hele sammen.
2. Senere legg dem alle inne i en blender og bland den sammen for å danne en puree.
3. Stam denne puréen i en bolle. Tilsett litt vann til denne blandingen, om nødvendig for å få en viss konsistens.
4. Varm denne blandingen på middels flamme og server deretter i en bolle.

3. Kylling Nudelsuppe Gryte

Hva du trenger

• Krem av kyllingsuppe
• Vann
• Melk
• Hvitløkspulver
• Timian, tørket
• Svart pepper, nymalt
• Gulrøtter hakket til fine biter
• Selleri hakket fint
• Hakket hvitløk
• Kokt og ristet kylling
• Tilberedt og drenge brede eggnudler
• Hakkede persille

Hvordan å klare det

1. Forbered ovnen ved å varme den til rundt 400 grader.
2. Ta en bolle. Tilsett kyllingsuppe krem, vann eller melk, som foretrukket, grønnsaker og andre krydder og krydder til det. Bland det godt.
3. Ta en grytefat. Brett kylling og nudler og hell den i parabolen.
4. Plasser dette i ovnen og bake det i ca 20-25 minutter. Grønnsakene skal være ømme da.
5. Ta ut parabolen og pynt den med litt persille. Det er klar til å bli servert.

4. Blomkålostesuppe

Hva du trenger

• Smør
• Finhakket løk
• Stor blomkål kuttes i stykker
• Skal potet skåret i små terninger
• Grønnsaksbeholdning
• Melk
• Kantet modnet cheddarost

Hvordan å klare det

1. Ta en panne og varme smør i den. Legg løk og lag det mens du rører det.
2. Når det er mykt, legg til potet, blomkål, melk, grønnsaksbær og andre krydderier til den. Kok det en gang og la det stå på middels flamme for å simre i omtrent en halv time. Da vil blomkålen være myk og poteter klar til å bryte.
3. Bland blandingen i en blender og bland den sammen for å danne en tykk konsistent suppekrem. Legg til litt mer melk for å tynne den om nødvendig. Hell blandingen i krus, legg til noen osteburger til toppen, og server varm.

5. Kokos og linsesuppe

Hva du trenger

• Oliven olje
• Pepperpulver
• Sitronsaft
• Spinat
• linser
• Kokosnøttmelk
• Vann
• Grønnsaksbeholdning
• Tomatpuré
• Løk
• Gulrøtter
• Hvitløk
• ingefær
• karri pulver
• Kanel
• spisskummen
• Salt

Hvordan å klare det

1. Ta en panne og legg til olje til den. Varm det med middels varme. Tilsett løk og gulrøtter og sauté det til de er myke. Følg det opp ved å legge til ingefær, hvitløk og andre krydder. Rør kontinuerlig og la den lage mat i noen minutter.
2. Hell tomatpastaen på den og rør litt mer. Tilsett kokosmelk, vegetabilsk lager, vann og linser, og la den sitte på middels varme, og la det sitte i omtrent en halv time. Tilsett litt spinat og la den lage mat mer.
3. Hell hele blandingen i en blender og bland den godt sammen til den er glatt. Hell den tilbake i pannen og varm den igjen mens du tilsetter sitronsaft, pepperpulver og salt.
4. Hell det i boller når det er varmt og server det.

6. Kylling og ris sitron suppe

Hva du trenger

• Ekstra jomfruoliven
• Tynt skiver grønne løk
• Kokt hvit ris
• Kyllingbestand
• Delte selleri stilker
• Hakkede gulrøtter
• Hakkede løk
• Hakkel hvitløk
• Sitronsaft og zest
• Svart pepper, nymalt
• Kylling terninger
• Salt

Hvordan å klare det

1. Ta en stor gryte og legg til olje til den. Plasser den på middels flamme og la den varme.
2. Legg kyllingstykker sammen med litt salt, pepper og sitronskall. La kyllingen få en brunaktig farge på alle sider mens du steker i noen minutter.
3. Tilsett løk og hvitløk til dette og saut i et par minutter, mens du rører og skraper basen. Tilsett gulrøtter og selleri stilker og lag i noen minutter til de er myke. Legg til mer salt om nødvendig.
4. Senere legg kyllingelagene til dette sammen med sitronsaft og ris og la blandingen simre på middels varme i noen minutter. Før du tar det av varmen, legg de grønne løkene til den.
5. Hell det i boller og garnér med sitronskall før du serverer.

7. Gulrot og honning suppe

Hva du trenger

• Smør
• Rømme eller yoghurt
• Skivede purre
• Grønnsaksbeholdning
• Hakkede gulrøtter
• laurbærblad
• Honning
• Tørket chili flak

Hvordan å klare det

1. Ta en panne og legg den på middels flamme. Tilsett smør til det og la det smelte riktig.
2. Legg de skiverne i pannen og kok i noen minutter. Når de blir myke, legg til honning, chili flak, gulrøtter og løvblad. Kok den i noen minutter.
3. Hell vegetabilsk lager i pannen og øk varmen for å la den koke. Når kokt, kok det ned og la det stå på middels varme i omtrent en halv time.
4. Senere, hell den inn i en blender og bland den sammen til den får en suppeaktig konsistens. Sett det igjen i pannen og oppvarm blandingen.
5. For å servere, hell suppen i boller eller krus og legg den av med rømme eller yoghurt.

8. Taco suppe

Hva du trenger

• løk
• Ost
• Pepperpulver
• Hvitløk
• Svarte bønner
• Kylling buljong
• Hvete Ale
• Grønne chili
• spisskummen
• Tomatsaus
• Kjøtt
• Salt

Hvordan å klare det

1. Ta en komfyr og legg løk, hvitløk, grønn chili, spidskommen, svarte bønner og chili pulver alt i det. Plasser kjøttbitene over disse elementene. Hell tomatsåsen, hveteøl og buljong over dette arrangementet.
2. Dekk komfyren og la den lage mat på lav flamme til kjøttbitene inni begynner å bli øm.
3. Når du er ferdig, legg til litt sort pepperpulver til det. Hell det i boller, pynt med litt fin ost og server varm.

9. Minestrone vårsuppe

Hva du trenger

• Ekstra jomfruoliven
• Hakkede persille
• Revet parmesanost
• Sitronsaft
• Frosne erter
• Hakket gul løk
• Hakkede gulrøtter
• Hakkede courgetter
• pasta
• Asparges med ender trimmet
• Grønnsaksbuljong
• Gamle verdenssås
• Svart pepper, nymalt
• Vann
• Salt

Hvordan å klare det

1. Ta en pott og legg den på middels flamme. Tilsett olje til det og la det varme opp.
2. Legg løk og gulrøtter på det og la dem lage mat i ca. ti minutter til det er mykt. Legg courgettebiter og kok i noen minutter.
3. Tilsett litt salt og pepper sammen med den tradisjonelle sausen, fulgt med vegetabilsk buljong og vann. Rør hele blandingen og øk deretter flammen for å la den koke. Når det er kokt, kok det ned.
4. Tilsett asparges og pasta under omrøring og kok i ca 10-12 minutter. Væskenes mengde bør reduseres, og pastaen skal være fast så vel som myk.
5. Til slutt legg til erter og lag i noen minutter. Fjern flammen og legg til sitronsaft til den. Rør det godt å blande det og hell det i boller. Legg parmesanost og persille på toppen og server varm.

10. Søtpotensuppe

Hva du trenger

• Søte poteter
• Hakkede persille
• Ris melk
• Cashew krem
• Krydderblanding
• Spinat
• Kanelpulver
• Muskatpudder
• Pepperpulver
• Salt

Hvordan å klare det

1. Ta de søte potetene og bake dem godt. Skjær bakte poteter i halvparten, skrell dem og bland dem sammen.
2. Når mashed, ta en pott og legg dem til den. Tilsett resten av ingrediensene på den og la den koka sammen på middels varme til den simmer. Blandingen vil da være tykk og suppe. Server det varmt.

Disse varianter av kylling og grønnsaksuppe for barn er de beste alternativene for å følge en fin fest eller til og med en oppbygging til middag. Fylt med ernæring og flott å smake, vil disse suppene la barna spørre om mer.